أسعار السمك والجمبري اليوم 21 ديسمبر كل ما تحتاج معرفته عن الأسعار الحالية في الأسواق . شهدت أسعار السمك في الأسواق المصرية اليوم استقرارًا نسبيًا مع بعض التفاوت بين الأنواع المختلفة، وهو ما يعكس حركة السوق المستمرة واحتياجات المستهلكين.
وفقًا لتجار السمك في محافظة الجيزة، تختلف أسعار الأسماك من منطقة لأخرى بناءً على توافر الكميات، والعوامل اللوجستية مثل النقل والتوزيع. ووسط هذا الاستقرار النسبي، يظل الطلب على الأسماك مرتفعًا، خاصة في بعض الأنواع الشعبية التي تعد من الوجبات الأساسية في الكثير من المنازل المصرية.
أسعار السمك البلطى في السوق المصري اليوم
يعد السمك البلطى من أكثر أنواع السمك تداولًا في الأسواق المصرية نظرًا لأسعاره المعقولة وطعمه المفضل لدى الكثيرين. شهدت أسعاره اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت الأسعار بين 90 و100 جنيه للكيلو، وهو ما يمثل عودة للطابع المعتاد بعد بعض التذبذبات السابقة. في سوق الجملة في العبور، تراوحت الأسعار بين 77 و86 جنيهًا للكيلو، مما يعكس بعض التباين بين مختلف الأسواق بحسب تكاليف النقل وغيرها من العوامل الاقتصادية.
أسعار سمك الدنيس في الأسواق المصرية
يعتبر سمك الدنيس من الأسماك المرتفعة الأسعار ويظل من الأنواع المفضلة لدى شريحة واسعة من المستهلكين. اليوم، تراوحت أسعاره بين 160 و300 جنيه للكيلو، ويختلف السعر وفقًا لجودة السمك والمكان الذي يتم بيعه فيه. يعتبر سمك الدنيس من الأنواع التي تشهد إقبالًا مستمرًا في السوق، مما يجعله من الخيارات الأساسية للمستهلكين الذين يفضلون الأسماك ذات الطعم المميز.
أسعار سمك القاروص والمكرونة السويسى
سمك القاروص هو الآخر من الأنواع المفضلة في الأسواق المصرية، حيث بلغ سعر الكيلو في الأسواق اليوم نحو 230 جنيهًا. أما بالنسبة لأسعار المكرونة السويسى، فقد تراوحت بين 140 و200 جنيه للكيلو، وهو ما يتماشى مع الأسعار المعتادة لهذه الأنواع، التي تعتبر محط اهتمام العديد من الأفراد الذين يفضلون تناول الأسماك البحرية.
أسعار سمك البورى في السوق المصري
يشهد سمك البورى استقرارًا نسبيًا في أسعاره حيث تراوحت الأسعار بين 150 و190 جنيهًا للكيلو، وهو يعد من الأنواع المفضلة لكثير من المواطنين المصريين. تتمتع مصر بموارد وفيرة من هذا النوع بفضل المصايد الطبيعية التي تنتج نحو 400 ألف طن من الأسماك سنويًا، ما يجعل سمك البورى من الخيارات المتاحة بكثرة في الأسواق.
أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم
في سوق العبور، الذي يعد من أكبر أسواق الجملة في مصر، شهدت أسعار الأسماك تحديثات طفيفه، حيث تراوحت أسعار السمك البلطى بين 77 و86 جنيهًا للكيلو، بينما سجل كيلو الثعابين أسعار تتراوح بين 50 و350 جنيهًا. من جهة أخرى، سجل سعر كيلو المرجان ما بين 120 و280 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار السمك الدنيس بين 100 و260 جنيهًا للكيلو، ما يوضح استقرار الأسعار بشكل عام.
أسعار الكابوريا وسمك السبيط والجمبري في الأسواق
الأسماك البحرية مثل الكابوريا والسبيط والجمبري سجلت أسعارًا متفاوتة اليوم. فقد تراوحت أسعار الكابوريا بين 40 و160 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار السبيط والكاليماري ما بين 210 و420 جنيهًا للكيلو. أما الجمبري، فقد شهد تفاوتًا كبيرًا في أسعاره، حيث تراوحت أسعارها بين 180 و770 جنيهًا للكيلو، وهذا التفاوت الكبير يعكس الفروق في نوعية وحجم الجمبري المعروض في السوق.
نظرة على إنتاج مصر من الأسماك
تُعد مصر واحدة من أكبر الدول المنتجة للأسماك في المنطقة، حيث يصل الإنتاج السنوي إلى حوالي 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي. بينما يشكل إنتاج المصايد الطبيعية من البحيرات والبحرين ونهر النيل حوالي 400 ألف طن سنويًا. تسهم المزارع السمكية بشكل كبير في الإنتاج الكلي للأسماك، حيث تمثل حوالي 79.7% من الإنتاج المحلي. هذه المزارع توفر كمية ضخمة من الأسماك التي تساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي.
الاستزراع السمكي في مصر
تستحوذ المزارع السمكية على الجزء الأكبر من إنتاج الأسماك في مصر، حيث تُنتج كميات ضخمة تسهم في تحقيق الاكتفاء المحلي. وتعد مزرعة الديبة التي تنتج الجمبري من المزارع الرائدة في هذا القطاع. وبفضل الاستزراع السمكي، أصبح السوق المصري يشهد توفرًا دائمًا لكميات كبيرة من الأسماك، بما في ذلك الأنواع مثل الجمبري، الذي يلقى إقبالًا متزايدًا في الفترة الأخيرة.
الاستقرار في الأسعار
على الرغم من التفاوت بين أسعار الأسماك المختلفة، بشكل عام، شهد السوق المصري استقرارًا نسبيًا في الأسعار اليوم. وقد ساعد في هذا الاستقرار توافر كميات كبيرة من الأسماك التي يتم إنتاجها محليًا، بالإضافة إلى توفر سلاسل الإمداد الفعّالة. ويتوقع أن يستمر السوق في تحقيق هذا التوازن مع الحفاظ على الأسعار في متناول أيدي المواطنين.
