وذلك وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة مجلس الوزراء ويُعد الاطلاع على أسعار السلع اليومية أمرًا بالغ الأهمية للأسر والمستهلكين والمستثمرين في القطاع الغذائي، نظرًا لتأثيرها المباشر على الميزانية الشهرية والتخطيط المالي للأسر.
أسعار الأرز اليوم
يعتبر الأرز من أهم الحبوب الأساسية في الوجبات المصرية اليومية، ويلعب دورًا محوريًا في تحديد تكلفة الغذاء للأسر. وقد سجل سعر الأرز المعبأ اليوم نحو 34.58 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعكس استقرارًا نسبيًا مع تباين طفيف حسب جودة المنتج ونوعه. ويحرص المستهلكون على متابعة أسعار الأرز بشكل مستمر، خاصة في ظل التقلبات الموسمية التي قد تؤثر على العرض والطلب، ما ينعكس على الأسعار في الأسواق المحلية.
أسعار الفول اليوم
يعد الفول من البروتينات النباتية الأساسية في النظام الغذائي المصري، ويُستهلك يوميًا في وجبات الإفطار والغداء. وقد بلغ سعر الفول المعبأ اليوم نحو 59.31 جنيهًا للكيلو، وفق آخر التحديثات. ويُظهر هذا السعر استقرارًا نسبيًا، ما يتيح للمستهلكين شراء الكميات المطلوبة بدون القلق من ارتفاعات مفاجئة. كما أن جودة الفول ونوعه يلعبان دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمنتج في الأسواق.
أسعار الدقيق اليوم
يُعد الدقيق من السلع الأساسية التي تدخل في صناعة الخبز والمخبوزات والمأكولات المختلفة، ويشكل عنصرًا أساسيًا في ميزانية الأسرة اليومية. وقد سجل سعر الدقيق المعبأ اليوم نحو 25.48 جنيهًا للكيلو، مع استقرار نسبي يعكس قدرة السوق على تلبية احتياجات المستهلكين من هذه السلعة الأساسية. ويحرص أصحاب المخابز والمطاعم على متابعة أسعار الدقيق بشكل مستمر لضمان استمرارية الإنتاج والتحكم في تكلفة المنتجات النهائية.
أسعار زيت عباد الشمس اليوم
يعتبر زيت عباد الشمس من الزيوت الأساسية المستخدمة في الطهي والتحمير، وله تأثير مباشر على تكلفة الوجبات المنزلية والمطاعم. وبلغ سعر زيت عباد الشمس (أصناف متنوعة) اليوم نحو 93.81 جنيهًا للتر. ويؤثر سعر الزيت على تكلفة الغذاء بشكل كبير، خاصة مع زيادة الطلب عليه في فترة الشتاء والأعياد والمناسبات، حيث يرتفع الاستهلاك بشكل ملحوظ.
أسعار السكر اليوم
يُعد السكر من أهم المكونات في النظام الغذائي المصري، حيث يستخدم في المشروبات والحلويات والأطعمة المختلفة. وقد سجل سعر السكر المعبأ اليوم نحو 34.47 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعكس استقرارًا نسبيًا، مع اختلاف بسيط حسب الجودة ونوع المنتج. ويحرص المستهلكون على شراء السكر بشكل دوري لتلبية احتياجات الأسرة، خاصة مع استخدامه في إعداد الحلويات والمخبوزات.
أهمية متابعة أسعار السلع الأساسية
تعد متابعة أسعار السلع الأساسية يوميًا أمرًا ضروريًا للأسر والمستهلكين، إذ تساعدهم على التخطيط للشراء، وضبط ميزانيتهم الشهرية، وتفادي أي ارتفاعات مفاجئة في الأسعار. كما أن الاطلاع على أسعار السلع يتيح للمستثمرين في القطاع الغذائي تقدير تكاليف الإنتاج والتوزيع، ووضع استراتيجياتهم التسويقية بشكل فعال.
العوامل المؤثرة في أسعار السلع الأساسية
يشير خبراء السوق إلى أن أسعار السلع الأساسية تتأثر بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
العرض والطلب في الأسواق المحلية: زيادة الطلب أو انخفاض العرض يؤدي إلى تغييرات في الأسعار.
أسعار المواد الخام والمستوردات: أي تغير في تكلفة الاستيراد يؤثر على السعر النهائي للسلعة.
تكاليف النقل والتوزيع: تؤثر حركة النقل وأسعار الوقود على تكلفة السلع في الأسواق.
العوامل الموسمية: بعض السلع تتأثر بالتغيرات الموسمية مثل الأرز والزيوت والخضروات.
السياسات الحكومية والرقابية: متابعة الأسعار من قبل الحكومة تساعد على ضبط الأسواق ومنع أي ارتفاعات مفاجئة.
نصائح للمستهلكين
متابعة الأسعار اليومية للسلع الأساسية قبل الشراء.
مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة للحصول على أفضل جودة وسعر.
شراء الكميات المطلوبة لتجنب التلف أو ارتفاع الأسعار لاحقًا.
الاعتماد على المنتجات المعبأة من مصادر موثوقة لضمان الجودة.
يتوقع خبراء الاقتصاد أن تستمر أسعار السلع الأساسية في مصر بالاستقرار خلال الفترة المقبلة، مع احتمال حدوث تغييرات طفيفة في حالة ارتفاع الطلب الموسمي أو تغير أسعار المواد الخام المستوردة. ويشير الخبراء إلى أن السوق المصري قادر على امتصاص أي تغييرات طفيفة دون التأثير على القدرة الشرائية للمستهلكين.
يظل متابعة أسعار السلع الأساسية اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 أمرًا بالغ الأهمية لكل من المواطنين والمستثمرين، حيث يتيح لهم التخطيط المالي والشراء بوعي.
ويعكس الاستقرار الحالي في الأسعار قدرة السوق على ضبط العرض والطلب، مع ضمان توفير المنتجات الأساسية بأسعار مناسبة وجودة عالية، مع توقع استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة مع بعض التغيرات الطفيفة المحتملة.
