أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت 31 يناير 2026 . تباين أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت.. البيضاء ترتفع والساسو عند 100 جنيه شهدت أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم السبت حالة من التباين الواضح داخل الأسواق، وفقًا لآخر مستويات التداول المعلنة.
حيث شملت التحركات أسعار الدواجن الحية، والكتاكيت بمختلف أنواعها، إلى جانب أسعار البيض الأبيض والأحمر، وسط متابعة مستمرة من جانب المواطنين والتجار.
وتُعد الدواجن والبيض من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية بشكل يومي، ما يجعل أي تغير في أسعارها محل اهتمام كبير، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية وارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
سجلت الدواجن البيضاء اليوم ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى نحو 75 جنيهًا، بينما يزيد السعر للمستهلك في الأسواق بما يتراوح بين 10 و15 جنيهًا للكيلو، وفقًا لمكان البيع وتكاليف النقل.
أما الدواجن الساسو، فقد سجل سعر الكيلو نحو 100 جنيه في المزرعة، ويصل للمستهلك بسعر أعلى نسبيًا، نظرًا لجودتها وإقبال شريحة من المواطنين عليها، خاصة في المناطق الشعبية والريفية.
ويأتي هذا الارتفاع في أسعار الدواجن مدفوعًا بعدة عوامل، من بينها زيادة أسعار الأعلاف، وارتفاع تكاليف التربية، إلى جانب تحركات العرض والطلب داخل السوق.
حركة أسعار الكتاكيت اليوم
على مستوى الكتاكيت المُعلنة من شركات الإنتاج، شهدت الأسعار تباينًا واضحًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الواحد ما بين 15 و27 جنيهًا، وسجّل أعلى سعر 27 جنيهًا، بينما بلغ أقل سعر نحو 15 جنيهًا.
وبلغ سعر الكتكوت الأبيض (قطعان) ما بين 10 و10.5 جنيهات، في حين تراوح سعر كتكوت ساسو بيور ما بين 9 و10 جنيهات.
أما كتكوت الساسو، فقد سجّل أسعارًا تراوحت من 8 إلى 9 جنيهات، وهو ما يعكس اختلاف الأسعار وفقًا لنوع الكتكوت وجودته والشركة المنتجة.
أسعار البيض اليوم في مصر
بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا مع تباين طفيف بين الأبيض والأحمر، حيث تراوح سعر البيض الأبيض اليوم ما بين 103 و108 جنيهات للكرتونة.
فيما سجّل البيض الأحمر أسعارًا تراوحت من 105 إلى 108 جنيهات للكرتونة، ويُعد البيض من المصادر الأساسية للبروتين، خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، ما يزيد من حجم الطلب عليه.
أسباب تباين أسعار الدواجن والبيض
يرجع تباين أسعار الدواجن والبيض إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، وتكاليف النقل والطاقة، إلى جانب العوامل الموسمية التي تؤثر على حجم الإنتاج. كما يلعب حجم المعروض في الأسواق دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك.
وتسعى الجهات المعنية إلى دعم قطاع الدواجن من خلال توفير الأعلاف وتسهيل عمليات الإنتاج، بما يساهم في تحقيق توازن الأسعار خلال الفترة المقبلة.
يتوقع خبراء في قطاع الثروة الداجنة استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع تغير أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج. إلا أن بعض التقديرات تشير إلى احتمالية حدوث استقرار نسبي حال زيادة المعروض وتحسن ظروف التربية.
ينصح المتخصصون المواطنين بمتابعة الأسعار بشكل يومي، والمقارنة بين الأسواق المختلفة قبل الشراء، كما يُفضل الشراء من المنافذ الموثوقة أو المجمعات الاستهلاكية في حال توفرها، لتقليل العبء على ميزانية الأسرة.
