أسعار الدواجن والبيض في مصر اليوم الأربعاء.. استقرار الفراخ البيضاء والساسو بالأسواق شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الأربعاء حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية، مع توازن نسبي بين العرض والطلب في المزارع ومحال بيع الدواجن.
ويواصل الكثير من المواطنين متابعة الأسعار بشكل يومي، خاصة مع اعتماد شريحة كبيرة من الأسر المصرية على الدواجن والبيض كمصدر أساسي للبروتين.
وتختلف الأسعار عادة بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك نتيجة تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح لدى التجار، ما يؤدي إلى وجود فروق بسيطة في الأسعار بين سوق الجملة ومحال التجزئة.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة نحو 101 جنيه، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال الدواجن والأسواق الشعبية حول 111 جنيهًا للكيلو.
وتعد الفراخ البيضاء الأكثر تداولًا في السوق المصرية نظرًا لتوافرها بكميات كبيرة مقارنة ببقية الأنواع، إضافة إلى كونها الخيار الاقتصادي للعديد من الأسر.
سعر الفراخ الساسو اليوم
أما الفراخ الساسو فقد سجلت في سوق الجملة نحو 106 جنيهات للكيلو، في حين استقر متوسط سعر بيعها للمستهلك داخل الأسواق عند حوالي 116 جنيهًا للكيلو.
وتلقى الفراخ الساسو إقبالًا من بعض المستهلكين بسبب مذاقها المختلف وقيمتها الغذائية المرتفعة مقارنة بالفراخ البيضاء.
سعر كرتونة البيض اليوم
شهدت أسعار البيض في مصر استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك حوالي 130 جنيهًا، بينما سجل في سوق الجملة نحو 115 جنيهًا.
وفي المقابل، بلغ سعر طبق البيض الأحمر نحو 135 جنيهًا للمستهلك، مقابل 120 جنيهًا في سوق الجملة.
ويعد البيض من أهم السلع الغذائية الأساسية في المنازل المصرية، نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسهولة استخدامه في العديد من الوجبات اليومية.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل رئيسية، من أبرزها:
تكلفة الأعلاف التي تمثل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج.
تكاليف النقل والتوزيع بين المحافظات.
مستويات العرض والطلب داخل الأسواق.
الظروف المناخية التي قد تؤثر على الإنتاج في المزارع.
كما قد تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى وفقًا لقربها من المزارع أو حجم الطلب المحلي.
