أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري الأحد 30 نوفمبر 2025 . شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025، تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء خلال تعاملات البورصة والأسواق المحلية.
فيما حافظ سعر الفراخ الساسو على استقراره، بينما سجل البيض الأبيض استقرارًا عند آخر تراجع له بقيمة 2 جنيه. وتأتي هذه التغيرات في إطار متابعة دقيقة من المستهلكين والمستثمرين في قطاع الدواجن، نظرًا لتأثيرها المباشر على الأسواق الغذائية وتكاليف الأسر المصرية.
أسعار الفراخ البيضاء والدواجن
وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025، جاءت أسعار الفراخ والبيض على النحو التالي:
الفراخ البيضاء: سجلت 59 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما وصل سعر البيع في الأسواق إلى 69 جنيهًا للكيلو، مسجلاً انخفاضًا قدره 2 جنيه مقارنة بأسعار الأيام السابقة. ويُعد هذا النوع من الفراخ الأكثر استهلاكًا بين الأسر المصرية، ويؤثر أي تغير في سعره بشكل مباشر على الميزانية الشهرية للمواطنين.
الفراخ الحمراء الساسو: تراوحت أسعارها بين 72 و73 جنيهًا للكيلو في البورصة، لتباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 82 و83 جنيهًا للكيلو. ويتميز هذا النوع بنكهته الخاصة وطلبه المرتفع في بعض المطاعم والمطابخ التجارية، كما يُفضل كثير من الأسر شراؤه في المناسبات.
الفراخ البانيه: تراوح سعر الكيلو بين 160 و180 جنيهًا حسب الأسواق والمناطق، مع اختلافات بسيطة تعكس تكاليف النقل والمصنعية وطبيعة العرض والطلب المحلي.
أسعار البيض اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، حيث جاءت الأسعار كالآتي:
البيض الأحمر: سجلت كرتونة البيض 115 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا.
البيض الأبيض: بلغ سعر كرتونة البيض 112 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 122 جنيهًا، وهو آخر تراجع سجله البيض الأبيض بقيمة 2 جنيه قبل أن يستقر في السوق.
ويعتبر البيض أحد أهم العناصر الغذائية الأساسية، ويؤثر أي ارتفاع أو انخفاض في أسعاره على ميزانية الأسرة المصرية، نظرًا لتعدد استخداماته في الطهي والتحضير اليومي للوجبات.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل اقتصادية وتجارية محلية وعالمية، منها:
تكاليف الأعلاف: تمثل الأعلاف نسبة كبيرة من تكلفة إنتاج الدواجن، وأي ارتفاع في أسعارها ينعكس مباشرة على سعر البيع في السوق.
العرض والطلب: يختلف السعر حسب الموسم، حيث يرتفع الطلب على الدواجن والبيض في المناسبات والأعياد.
تكلفة النقل والتوزيع: تؤثر تكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق على الأسعار النهائية للمستهلك.
الأمراض والأوبئة في قطاع الدواجن: أي انتشار للأمراض قد يؤدي إلى انخفاض المعروض وارتفاع الأسعار.
المضاربة في الأسواق: بعض التجار قد يؤثرون على الأسعار من خلال التحكم في كميات البيع، مما يخلق تفاوتًا بين البورصة والأسواق.
نصائح للمستهلكين
مع هذه التغيرات، يقدم الخبراء عددًا من التوصيات للمواطنين:
مراقبة الأسعار بشكل يومي قبل الشراء، لضمان الحصول على أفضل سعر متاح.
شراء الدواجن والبيض من مصادر موثوقة للتأكد من جودة المنتج وسلامته الغذائية.
التخطيط للكميات المطلوبة وفق الاحتياجات الفعلية لتجنب الهدر أو زيادة التكاليف غير الضرورية.
مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة، حيث قد تختلف الأسعار من منطقة إلى أخرى حسب العرض والطلب.
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 30 نوفمبر 2025 تراجعًا بمقدار 2 جنيه للكيلو، بينما حافظت الفراخ الساسو على استقرارها. أما البيض الأبيض، فقد استقر عند آخر تراجع له بقيمة 2 جنيه للكرتونة، فيما تراوحت أسعار البيض الأحمر بين 115 و125 جنيهًا.
وتظل متابعة بورصة الدواجن والأسواق المحلية أمرًا ضروريًا للمستهلكين لضمان شراء الدواجن والبيض بأسعار مناسبة وجودة عالية، مع مراعاة العوامل المؤثرة على الأسعار لضمان التخطيط الأمثل لميزانية الأسرة.
