وفقًا للتحديثات الأخيرة من بورصة الدواجن، سجلت الأسعار استقرارًا ملحوظًا، ما يساهم في تقديم فرصة جيدة للمستهلكين للحصول على منتجات البروتين الحيواني بأسعار مقبولة.
سعر الدواجن في الأسواق اليوم
سجلت أسعار الدواجن استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن اليوم، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في البورصة 67 جنيهًا، وهو السعر الذي استقر عليه بعد التراجع الأخير الذي بلغ قيمته 3 جنيهات.
أما بالنسبة لأسعار البيع للمستهلك في الأسواق المحلية، فقد تراوحت بين 78 و83 جنيهًا، وهو ما يعكس تحرك الأسعار بشكل طفيف لكن في مستويات مقبولة بالنسبة للمواطنين في الأسواق.
أما بالنسبة للفراخ البلدي، التي تعتبر أكثر تفضيلًا لدى بعض الفئات، فقد شهدت ارتفاعًا طفيفًا في سعر الكيلو في البورصة، حيث بلغ سعر الكيلو 117 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار بيع الفراخ البلدي للمستهلك بين 123 و127 جنيهًا، بحسب المنطقة والمحل التجاري.
أسعار البيض اليوم
من جهة أخرى، سجلت أسعار البيض في الأسواق تفاوتًا بين مختلف المناطق والبائعين، لكن بشكل عام يمكن ملاحظة أن الأسعار شهدت بعض التغيرات في قيمة كرتونة البيض، سواء الأبيض أو الأحمر أو البلدي. وفيما يتعلق بكرتونة البيض الأحمر، تراوحت أسعارها بين 168 و178 جنيهًا، بحسب العرض والطلب في الأسواق.
أما أسعار كرتونة البيض الأبيض، فقد سجلت تفاوتًا أيضًا بين 162 و174 جنيهًا، مع اختلاف طفيف بين الأسواق والمحلات التجارية. وفيما يخص كرتونة البيض البلدي، فقد تراوحت أسعارها بين 170 و180 جنيهًا، وقد تختلف هذه الأسعار حسب التوقيت وحركة البيع في الأسواق المختلفة.
العوامل المؤثرة في الأسعار
إن الأسعار الحالية للدواجن والبيض تتأثر بعدة عوامل، أبرزها العرض والطلب في الأسواق، وكذلك تكاليف الإنتاج والتوزيع. كما أن التغيرات في أسعار الأعلاف ومدى توافرها تعد من الأسباب الرئيسة التي تؤثر على تحديد الأسعار. حيث أن ارتفاع أسعار الأعلاف يمكن أن يؤدي إلى زيادة تكاليف إنتاج الدواجن، وبالتالي زيادة أسعار البيع للمستهلك.
وتعكس هذه الأسعار اليوم حالة من الاستقرار النسبي بعد عدة تذبذبات شهدتها الأسعار في الأيام الماضية. ووفقًا للعديد من المحللين في قطاع الإنتاج الزراعي، فإنه من المتوقع أن تستمر هذه الأسعار في الاستقرار خلال الفترة المقبلة بشرط عدم حدوث تغييرات كبيرة في المعروض من الدواجن أو الأعلاف.
تأثير الأسعار على المواطن المصري
بالنظر إلى تأثير هذه الأسعار على المواطن المصري، يمكن القول إن استقرار أسعار الدواجن والبيض يعد أمرًا إيجابيًا للمستهلكين، حيث تساهم في تقليل الضغط على ميزانيات الأسر التي تعتمد على هذه المنتجات كجزء أساسي من غذائها اليومي. كما أن أسعار البيض، التي تعتبر مصدرًا اقتصاديًا للبروتين، تعد عنصرًا مهمًا بالنسبة للعديد من الأسر ذات الدخل المحدود.
ومع استمرار الحكومة في مراقبة الأسعار واتخاذ التدابير اللازمة لضبط الأسواق، يتطلع المواطنون إلى مزيد من الشفافية في الأسعار وفرض الرقابة لضمان عدم حدوث زيادات مفاجئة تؤثر على القدرة الشرائية.
تستمر بورصة الدواجن والأسواق المحلية في تقديم أسعار معقولة للمنتجات الحيوانية مثل الدواجن والبيض، وسط حالة من الاستقرار النسبي، مع متابعة تطورات العرض والطلب في الأسواق. ورغم بعض التفاوتات في الأسعار من منطقة إلى أخرى، فإن الأسعار تتسم بالثبات النسبي، مما يساعد في تلبية احتياجات الأسر المصرية.
