أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر السبت 30 أغسطس 2025 . شهدت الأسواق المصرية اليوم السبت 30 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها، سواء المعروضة في المزارع أو المطروحة للمستهلك داخل المحال التجارية.
هذا الاستقرار جاء بعد موجة من التذبذب في الأسعار خلال الأيام الماضية، حيث تأثرت السوق بعوامل متعددة أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف النقل واحتياجات العرض والطلب.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع نحو 62 جنيهًا كسعر جملة، بينما يصل إلى المستهلك داخل الأسواق المحلية بسعر يقارب 77 جنيهًا للكيلو بعد احتساب تكاليف النقل وهوامش ربح التجار. ويعتبر هذا السعر مناسبًا مقارنة بالفترة السابقة التي شهدت ارتفاعات متتالية.
أسعار أنواع الدواجن الأخرى
الفراخ الساسو: بلغت 100 جنيه للكيلو في المزارع، بينما تتراوح أسعارها لدى المستهلك بين 110 جنيهات باختلاف المناطق.
الفراخ البلدي: ما زالت تحتفظ بارتفاع سعرها نظرًا للإقبال الكبير عليها، حيث سجل الكيلو نحو 125 جنيهًا للمستهلك.
الفراخ الأمهات: بلغ سعر الكيلو نحو 60 جنيهًا للتاجر، بينما يباع للمستهلك بنحو 70 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض اليوم السبت استقرارًا أيضًا، مع وجود فروق طفيفة بين الأسواق:
كرتونة البيض البلدي: تراوحت بين 125 و130 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: تراوحت بين 140 و145 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: جاءت بين 135 و140 جنيهًا.
ويعد البيض من السلع الاستراتيجية التي يزداد عليها الطلب يوميًا، حيث يعتمد عليه ملايين المصريين كمصدر بروتين أساسي وبديل اقتصادي للحوم الحمراء.
أسعار الأعلاف اليوم
العامل الأكثر تأثيرًا على أسعار الدواجن هو سعر الأعلاف، وقد شهدت السوق حالة من الثبات النسبي:
العلف الباد: سجل 22,000 جنيه للطن.
العلف النامي: بلغ 21,800 جنيه للطن.
العلف البادي نامي: سجل نحو 21,000 جنيه للطن.
علف البياض 16: استقر عند 19,200 جنيه للطن.
أسعار البانيه والكتاكيت اليوم
سعر كيلو البانيه في الأسواق تراوح بين 190 و210 جنيهات، وهو من أعلى المنتجات سعرًا نظرًا لزيادة الإقبال عليه وسهولة طهيه.
الكتكوت الأبيض عمر يوم: سجل ما بين 25 و25.5 جنيهًا.
الكتكوت الساسو: تراوح بين 13 و14 جنيهًا.
الكتكوت البلدي الحر: ما بين 7 و7.5 جنيهًا.
الكتكوت المشعر: تراوح بين 7.5 و8 جنيهات.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض
ترتبط أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل أساسية:
تكاليف الأعلاف التي تشكل أكثر من 70% من تكلفة التربية.
تكاليف النقل والطاقة، خاصة مع ارتفاع أسعار الوقود.
العرض والطلب، حيث تزداد الأسعار في مواسم الأعياد وشهر رمضان.
استيراد مدخلات الإنتاج مثل الذرة والصويا، ما يجعل الأسعار مرتبطة بتحركات السوق العالمية.
أهمية متابعة الأسعار للمستهلك
مع استمرار التغيرات اليومية في السوق، أصبح من الضروري للمستهلك متابعة آخر تحديثات أسعار الدواجن والبيض قبل الشراء، سواء من خلال بورصة الدواجن أو البيانات الرسمية للشعبة العامة للدواجن. هذه المتابعة تساعد الأسر المصرية على اختيار الوقت الأنسب للشراء وتحقيق التوازن بين الجودة والسعر.
