أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر.. الثلاثاء 5 أغسطس 2025

أسعار الدواجن اليوم في البورصة والأسواق

بحسب بيانات بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ما بين 63 إلى 64 جنيهًا، وهو نفس المستوى السعري الذي تم تسجيله خلال الأيام القليلة الماضية.
أما أسعار الدواجن الساسو، وهي من الأنواع المفضلة لدى فئات كبيرة من المستهلكين، فقد تراوحت بين 102 إلى 103 جنيهات للكيلو، مدفوعة بزيادة تكلفة التربية والتغذية الخاصة بها.

وبالنسبة للفراخ البلدي، والتي يفضلها البعض لمذاقها المختلف وقدرتها على التحمل، فقد استقرت أسعارها عند مستوى 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو في السوق الحر.

أما أمهات الفراخ البيضاء، فقد سجلت انخفاضًا طفيفًا لتتراوح أسعارها بين 46 إلى 47 جنيهًا للكيلو، ما يعكس تراجع الطلب من المزارع المنتجة للبيض أو التسمين.

أسعار البط في السوق المصري

تواصل أسعار البط هي الأخرى استقرارها، وسط توازن بين العرض والاستهلاك المحلي، خاصة مع استقرار الأوضاع المناخية.
وقد سجل سعر البط البلدي ما بين 99 إلى 100 جنيه للكيلو، وهو سعر يعتبر مناسبًا مقارنة بفترات الذروة.
أما البط الفرنساوي فقد تراوح سعره بين 64 إلى 65 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البط المسكوفي ما بين 89 إلى 90 جنيهًا.
كما تراوح سعر البط البغالي في الأسواق من 69 إلى 70 جنيهًا للكيلو، مع استقرار حركة البيع والشراء نسبيًا.

أسعار الكتاكيت اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025

يولي مربو الدواجن اهتمامًا خاصًا بأسعار الكتاكيت، نظرًا لارتباطها المباشر بتكاليف التربية والإنتاج المستقبلية.
وقد شهدت أسعار الكتاكيت اليوم استقرارًا عامًا، مع وجود تباين بسيط حسب السلالة والشركات المنتجة.

الكتكوت الأبيض تراوح سعره ما بين 9 إلى 10 جنيهات، بحسب الجودة وسعر العلف.

الكتكوت الساسو البيور بلغ ما بين 13 إلى 14 جنيهًا، نظرًا لارتفاع الطلب عليه من المربين الصغار.

الكتكوت البلدي الحر سجل من 5.5 إلى 5.75 جنيه، بينما وصل البلدي المشعر إلى ما بين 7 إلى 7.5 جنيه.

كما تراوح سعر الكتكوت الهجين من 7 إلى 8 جنيهات.

وبلغ الكتكوت الجيل الثاني ما بين 10 إلى 11 جنيهًا، في حين سجل الروزي البيور ما بين 7 إلى 8 جنيهات.

أما الكتكوت جميزة فبلغ سعره من 10.75 إلى 11.50 جنيهًا، ويُعد من الأنواع المعتمدة في التربية المنزلية والتجارية على حد سواء.

أسعار البيض اليوم الثلاثاء 5-8-2025

لا يقل البيض أهمية في السوق المحلي، سواء للاستهلاك المباشر أو كمكون أساسي في الصناعات الغذائية. وقد جاءت الأسعار اليوم وفقًا لما يلي:

كرتونة البيض الأبيض سجلت 100 جنيه في المزرعة، بينما وصلت إلى 125 جنيهًا للمستهلك في بعض المناطق.

أما البيض الأحمر، فقد بلغ سعر الكرتونة 100 جنيه من المزرعة، و130 جنيهًا للمستهلك، وذلك بسبب ارتفاع الطلب على هذا النوع في بعض المحافظات.

في حين سجلت كرتونة البيض البلدي حوالي 110 جنيهات من المزرعة، وتُباع في المحلات والسوبر ماركت بنحو 125 جنيهًا، وقد تختلف الأسعار قليلًا باختلاف المناطق.

العوامل المؤثرة على الأسعار

يرتبط استقرار أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، من بينها:

حالة الطقس: انخفاض درجات الحرارة يساعد في تقليل النفوق ويُحسّن من كفاءة الإنتاج.

أسعار الأعلاف: تراجعت أسعار الأعلاف نسبيًا بعد موجات من الارتفاع، مما خفف من الضغوط على المنتجين.

مستوى العرض في الأسواق: تزايد المعروض في الأسواق الشعبية والمجمعات الاستهلاكية ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار.

دور الدولة في تنظيم السوق: عبر طرح منتجات بأسعار مخفضة من خلال منافذ وزارة الزراعة والتموين، مما خلق توازنًا مع القطاع الخاص.

انخفاض معدلات الاستيراد: في ظل تركيز الحكومة على تشجيع الإنتاج المحلي، مما جعل السوق أقل تأثرًا بالتقلبات الخارجية.

توقعات السوق خلال الفترة المقبلة

وفقًا لتصريحات عدد من التجار والمربين، من المتوقع أن تستقر الأسعار خلال الأيام القادمة، خاصة إذا استمرت درجات الحرارة المعتدلة وساهمت في تقليل التكاليف.
كما أشار بعض الخبراء إلى احتمالية انخفاض أسعار الدواجن بنسبة 5-10% في حال استمرت أسعار الأعلاف في الهبوط وتحسن الإنتاج المحلي.

نصائح للمستهلكين

اشترِ من مصادر موثوقة، مثل المنافذ الحكومية أو الأسواق التي تخضع للرقابة الصحية.

راقب الأسعار يوميًا لتحديد الوقت المناسب للشراء بكميات كبيرة أو التجميد.

تأكد من صلاحية البيض من خلال اختباره بالماء أو الانتباه لتاريخ التعبئة.

تجنب شراء الدواجن من مصادر غير رسمية لتفادي التعرض لأمراض الدواجن أو الغش التجاري.

في المجمل، أظهرت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025، استقرارًا في أسعار الدواجن والبيض بمختلف أنواعها.
وسجلت الفراخ البيضاء ما بين 63 إلى 64 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار البيض ما بين 100 إلى 130 جنيهًا للكرتونة حسب النوع.
وتستمر الأسواق في أداء مستقر، مدعومة بزيادة المعروض، وتحسن حالة الطقس، واستقرار مدخلات الإنتاج.