أسعار الدواجن والبيض اليوم في البورصة والأسواق – الأربعاء 3 سبتمبر 2025 . تصدرت أسعار الدواجن والبيض محركات البحث مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 3 سبتمبر 2025، حيث يهتم المواطنون يوميًا بمعرفة أحدث التطورات في بورصة الدواجن والأسواق المحلية.
خاصة وأن هذه السلع تُعد من أساسيات الغذاء داخل كل بيت مصري. وبحسب آخر التحديثات، فقد سجلت الأسعار حالة من الاستقرار الملحوظ مقارنة بالأيام الماضية، وهو ما اعتبره البعض مؤشرًا إيجابيًا في ظل التغيرات التي تشهدها الأسواق من حين لآخر.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
استقرت أسعار الفراخ البيضاء عند مستوى 66 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بينما وصلت للمستهلك في الأسواق والمحال التجارية إلى نحو 77 جنيهًا للكيلو. ويعد هذا النوع الأكثر تداولًا بين الأسر المصرية نظرًا لاعتدال سعره مقارنة بباقي الأنواع، مما يجعله خيارًا أساسيًا لمعظم المستهلكين.
أسعار الفراخ البلدي
أما عن الفراخ البلدي، فقد بلغت اليوم 115 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، لتصل إلى 125 جنيهًا في الأسواق. وعلى الرغم من ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء، إلا أنها ما تزال تحظى بإقبال من شريحة واسعة من المستهلكين، نظرًا لمذاقها الطبيعي وقيمتها الغذائية العالية، وهو ما يجعلها تحتل مكانة مميزة في السوق المصري.
سعر البانيه اليوم
واصل سعر كيلو البانيه استقراره ليسجل ما بين 200 إلى 210 جنيهات للكيلو الواحد. ويُعد البانيه من أكثر منتجات الدواجن طلبًا داخل المطاعم والمنازل، نظرًا لسهولة تحضيره وتنوع طرق طهيه، ما يجعله خيارًا شائعًا بين المستهلكين رغم ارتفاع ثمنه نسبيًا.
أسعار الكتكوت الأبيض اليوم
كما تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض في الشركات اليوم بين 25 جنيهًا للكتكوت الواحد، وهو ما يشير إلى حالة من الاستقرار في السوق مقارنة بالأيام السابقة. وتعتبر أسعار الكتاكيت مؤشرًا مهمًا لقطاع الدواجن، حيث ترتبط بها حركة التربية والإنتاج التي تحدد مستقبل الأسعار في الفترة المقبلة.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض أيضًا حالة من الثبات خلال تعاملات اليوم الأربعاء:
كرتونة البيض الأبيض: 138 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: 145 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: 160 جنيهًا.
ويُعد البيض أحد أهم مصادر البروتين الحيواني التي يعتمد عليها المواطن المصري يوميًا، وهو ما يفسر الاهتمام الكبير بمتابعة أسعاره في البورصة والأسواق.
قراءة في وضع السوق
توضح هذه الأرقام أن سوق الدواجن والبيض في مصر يسير حاليًا في اتجاه الاستقرار، وهو ما يمنح نوعًا من الطمأنينة للمستهلكين والمربين على حد سواء. ومع ذلك، يبقى هذا القطاع عرضة للتغيرات المفاجئة، سواء نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف، أو بسبب التغيرات المناخية والأوبئة التي قد تؤثر على حجم الإنتاج.
كما أن بورصة الدواجن تظل المرجع الأساسي لتحديد الأسعار، حيث تخضع لحركة العرض والطلب، فضلًا عن تأثير القرارات الحكومية المتعلقة بدعم الأعلاف أو استيرادها، والتي تنعكس بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج.
أهمية متابعة الأسعار
يحرص المواطن المصري بشكل شبه يومي على متابعة أسعار الدواجن والبيض، ليس فقط من أجل الاستهلاك المنزلي، ولكن أيضًا لأنها تؤثر على أسعار المنتجات الغذائية الأخرى، مثل الوجبات الجاهزة في المطاعم أو منتجات التصنيع الغذائي التي تعتمد بشكل أساسي على الدواجن والبيض.
توقعات الفترة المقبلة
يتوقع بعض الخبراء أن تظل الأسعار في حالة من الاستقرار النسبي خلال الفترة القادمة، خاصة مع تراجع أسعار الأعلاف عالميًا، واستمرار جهود الدولة في دعم المزارع الصغيرة والمتوسطة. ولكن في الوقت نفسه، تبقى أي تغييرات مرتبطة بالأسواق العالمية أو تكاليف النقل والطاقة قادرة على التأثير المباشر على السوق المحلي.
