أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025.. الفراخ البيضاء بكام النهاردة؟ يشهد سوق الدواجن في مصر حالة من المتابعة اليومية من جانب المواطنين والتجار على حد سواء، إذ تعتبر أسعار الفراخ والبيض من أكثر السلع الغذائية تأثيرًا في ميزانية الأسر المصرية.
ومع تذبذب الأسعار خلال الفترة الماضية، أصبح المواطن يبحث باستمرار عن آخر التحديثات لمعرفة أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والساسو والكتاكيت، إلى جانب أسعار الأعلاف التي تمثل العامل الأساسي في تحديد كلفة الإنتاج.
استقرار أسعار الدواجن اليوم
سجلت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في البورصة والأسواق، وذلك بعد موجة من التراجع شهدتها الأسعار خلال الأسبوع الماضي. هذا الاستقرار ساعد على تهدئة السوق نسبيًا، خصوصًا أن الأسعار كانت قد ارتفعت بصورة ملحوظة خلال الأشهر الماضية بسبب زيادة أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج.
سعر الفراخ البلدي اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي في بورصة الدواجن نحو 115 جنيهًا لتجار الجملة، فيما ارتفع السعر قليلًا للمستهلك في المحلات والأسواق المحلية ليصل إلى حوالي 125 جنيهًا للكيلو. وتُعد الفراخ البلدي من الخيارات المفضلة لدى كثير من الأسر المصرية نظرًا لجودتها العالية وطعمها المميز، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
أما بالنسبة للفراخ البيضاء، فقد تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 61 و73 جنيهًا، فيما استقر سعر الجملة عند حدود 61 جنيهًا للكيلو. ويُعتبر هذا السعر مناسبًا نسبيًا مقارنة بالأسابيع الماضية، حيث ارتفعت الأسعار حينها نتيجة ارتفاع الطلب وقلة المعروض.
أسعار البيض اليوم الإثنين 29 سبتمبر 2025
شهدت أسعار البيض حالة من الاستقرار اليوم أيضًا، حيث سجلت كرتونة البيض البلدي بين 125 و130 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بين 140 و145 جنيهًا، وسجل البيض الأبيض مستويات تراوحت بين 135 و140 جنيهًا. ويُعتبر البيض من السلع الأساسية على موائد المصريين، إذ يدخل في إعداد الوجبات اليومية ويُعد بديلًا مهمًا للحوم في ظل ارتفاع أسعارها.
أهمية متابعة أسعار الدواجن والبيض
يولي المواطنون اهتمامًا خاصًا بمتابعة أسعار الدواجن والبيض يوميًا، نظرًا لاعتمادهم الكبير على هذه المنتجات كمصدر بروتين أساسي. فمع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والأسماك، أصبحت الدواجن هي البديل الأكثر انتشارًا لكونها أقل تكلفة نسبيًا.
تأثير الأعلاف على أسعار الدواجن
تلعب الأعلاف دورًا رئيسيًا في تحديد أسعار الدواجن، إذ تشكل ما يزيد عن 70% من تكاليف الإنتاج. وخلال الفترة الماضية، شهدت أسعار الأعلاف تقلبات كبيرة نتيجة ارتفاع أسعار المواد الخام عالميًا مثل الذرة والصويا. هذا الارتفاع انعكس بشكل مباشر على أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المصرية.
العرض والطلب في السوق
يتحكم العرض والطلب بشكل كبير في حركة الأسعار. فعندما يزداد المعروض من الدواجن في المزارع، تتراجع الأسعار، بينما يؤدي انخفاض المعروض إلى زيادتها. ومع دخول فصل الخريف، يُتوقع أن يشهد السوق استقرارًا نسبيًا بسبب توازن العرض مع حجم الطلب.
البعد الاجتماعي والاقتصادي
تؤثر أسعار الدواجن والبيض بشكل مباشر على الأسر المصرية، خاصة متوسطة ومحدودة الدخل. ففي كثير من البيوت، تُعد الفراخ والبيض من المصادر الأساسية للبروتين، وهو ما يجعل أي تغيير في الأسعار أمرًا بالغ الأهمية. كما أن استقرار الأسعار يسهم في تخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المواطنين.
يرى خبراء السوق أن أسعار الدواجن قد تستمر في الاستقرار إذا لم تشهد أسعار الأعلاف ارتفاعًا جديدًا. لكن في حال حدوث زيادات في تكاليف الإنتاج أو ارتفاع أسعار الدولار، قد يشهد السوق موجة جديدة من الارتفاعات. أما بالنسبة للبيض، فمن المتوقع أن تبقى أسعاره في النطاق الحالي مع اقتراب دخول موسم المدارس وزيادة الاستهلاك.
