في هذا المقال، سنعرض لك تحديثًا شاملًا حول أسعار الفراخ بأنواعها المختلفة في الأسواق المصرية اليوم، وكذلك أسعار الدواجن في بورصة الدواجن وأهم التغيرات التي طرأت على هذه الأسعار، مع مراعاة جميع الفئات بدءًا من الفراخ البيضاء وصولًا إلى الدواجن البلدي.
أسعار الفراخ اليوم
تعد أسعار الفراخ من أكثر المواضيع المثيرة للاهتمام في الأسواق المصرية، خاصة مع التغيرات اليومية التي قد تؤثر على اختيار المستهلكين لأنواع الدواجن التي يرغبون في شرائها. ووفقًا للتحديثات الأخيرة من البوابة الحكومية التي تتابع أسعار السلع الغذائية، شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا اليوم السبت، حيث وصل متوسط سعر الفراخ البيضاء في الأسواق للمستهلك إلى 92.3 جنيهًا للكيلو، مما يمثل زيادة تقدر بحوالي 1.5 جنيه عن السعر السابق.
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء اليوم بين 82 و110 جنيهات للكيلو، حسب الجودة والمكان، وهو ما يعكس التنوع الكبير في الأسعار داخل الأسواق التجارية ومحلات بيع الدواجن.
أما الفراخ البلدي، التي تعد من الخيارات المفضلة لدى العديد من الأسر المصرية لما تتمتع به من طعم مميز وجودة عالية، فقد شهدت أسعارها انخفاضًا طفيفًا في السوق اليوم. ووفقًا للتقرير الصادر عن البوابة الحكومية، وصل متوسط سعر الفراخ البلدي إلى 118.5 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 3.5 جنيه عن سعرها في الأيام الماضية. تتراوح أسعار الفراخ البلدي في السوق اليوم من 100 جنيه إلى 155 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ في بورصة الدواجن
من المعروف أن بورصة الدواجن هي العامل الأساسي في تحديد الأسعار التي يبيع بها التجار والموزعين الدواجن في الأسواق المحلية. ووفقًا للأسعار المعلنة من بورصة الدواجن اليوم، استقرت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع عند مستويات تتراوح بين 80 إلى 81 جنيهًا للكيلو، مما يوضح أنها تظل أقل من أسعار بيع الفراخ في المحلات التجارية والمستهلك.
أما بالنسبة لأسعار الفراخ البلدي في المزرعة، فقد تراوحت أسعار الفراخ البلدي في بورصة الدواجن بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في السوق على الرغم من التغيرات الطفيفة في الأسعار في بعض الأسواق التجارية.
أسعار الدواجن في السلاسل الغذائية والمحلات التجارية الكبرى
تعتبر الأسعار في السلاسل الغذائية والمحلات التجارية الكبرى محط أنظار العديد من المواطنين، حيث يتم تقديم هذه السلع بأسعار قد تختلف قليلاً عن أسعار السوق العادية، بسبب العروض أو التخفيضات المختلفة. وعند متابعة الأسعار في هذه السلاسل والمحلات، جاءت الأسعار على النحو التالي:
صدور الدجاج بالعظام (طازجة فرازة وزن 900 جرام) بلغ سعرها 165.5 جنيه.
دبوس دجاج طازج (وزن 900 جرام) سجل سعره 151 جنيهًا.
البانيه الطازج (وزن 900 جرام) بلغ سعره 280 جنيهًا، وهو من الخيارات الأكثر تكلفة بفضل طريقة التحضير وجودته.
أوراك دجاج طازجة (وزن 900 جرام) بلغ سعرها 140.5 جنيهًا.
كما سجلت أسعار الدواجن الكاملة في هذه السلاسل الغذائية أسعارًا متفاوتة، حيث:
الفرخة كاملة طازجة فرازة (وزن من 950 إلى 1000 جرام) بلغ سعرها 170 جنيهًا.
دجاجة كاملة طازجة روستي (وزن من 1000 إلى 1100 جرام) سجلت 170 جنيهًا أيضًا.
كيلو صدور دجاج طازجة روستي بلغ سعره 291 جنيهًا، مما يجعلها من الخيارات التي يفضلها البعض للطبخ المشوي.
دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كيلو) بلغ سعره 293 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن في السوق المصري بعدد من العوامل المتنوعة، التي تشمل العرض والطلب، تكلفة الإنتاج، وكذلك التغيرات في أسعار الأعلاف التي تمثل جزءًا كبيرًا من تكاليف تربية الدواجن.
زيادة تكلفة الأعلاف: تعد الأعلاف من العوامل الرئيسية التي تساهم في زيادة أسعار الدواجن. مع ارتفاع أسعار المواد الخام المستخدمة في صناعة الأعلاف، يزداد بالتالي تكلفة إنتاج الدواجن، مما ينعكس على الأسعار في السوق.
موسمية الطلب: مع حلول فصل الصيف أو في العطلات الرسمية، يزداد الطلب على الدواجن في الأسواق، مما يؤدي إلى رفع الأسعار بشكل مؤقت. كما يزداد الإقبال على الدواجن في المناسبات والعزائم، مما يزيد من الطلب على الأنواع المختلفة من الفراخ.
العوامل البيئية والصحية: تؤثر بعض الأمراض التي تصيب الدواجن في بعض الأحيان على إنتاج الدواجن، مما قد يؤدي إلى قلة المعروض وارتفاع الأسعار.
في النهاية، تعد أسعار الدواجن من المواضيع التي تشغل بال الكثير من المواطنين في مصر، خصوصًا في ظل التقلبات اليومية التي تشهدها السوق. ومن خلال متابعة الأسعار في بورصة الدواجن والسلاسل التجارية الكبرى، يستطيع المستهلكون تحديد أفضل الأوقات للشراء واختيار الأنواع التي تتناسب مع ميزانيتهم. كما يجب على الحكومة والمستهلكين متابعة تقلبات الأسعار بشكل دوري لضمان استقرار الأسواق وحماية مصالح الجميع.
