في الوقت الذي يشهد فيه السوق المحلي تقلبات ملحوظة في أسعار الدواجن، تجد الأسر المصرية نفسها تبحث عن التحديثات اليومية لأسعار الفراخ في بورصة الدواجن، خاصة بعد أن تذبذبت الأسعار بشكل ملحوظ في الفترة الأخيرة، بين الارتفاع والانخفاض. وفي هذا السياق، نعرض لكم أسعار الفراخ البيضاء اليوم، بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت والبيض، فضلاً عن أسعار الفراخ الساسو والبلدي.
أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم
يبدأ يوم الجمعة 20 ديسمبر 2024 بأسعار متفاوتة للفراخ البيضاء في بورصة الدواجن، وهي من أكثر أنواع الدواجن تداولاً في الأسواق المحلية. تشهد أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن تغيرات يومية، حيث يتراوح سعر الكيلو منها بين 72 و73 جنيهًا في المزرعة.
ومن المهم أن نلاحظ أن السعر في الأسواق المحلية يختلف بشكل ملحوظ عن السعر في المزرعة، حيث يُضاف إليه هامش الربح وتكاليف النقل، مما يرفع السعر ليصل إلى ما بين 77 و85 جنيهًا للكيلو في المحلات التجارية، حسب المنطقة ودرجة الطلب.
تعد الفراخ البيضاء من الأطعمة المفضلة للأسر المصرية بسبب سعرها المعقول واحتوائها على قيمة غذائية مرتفعة. وبالنظر إلى أن الدواجن هي المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني للكثير من الأسر، فإن أي تغيرات في أسعار الفراخ البيضاء تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية.
كما أن بورصة الدواجن في مصر تقوم بتحديث أسعارها بشكل يومي عبر منصات رسمية مثل بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، مما يساهم في تقديم صورة دقيقة عن الأسعار لجميع المواطنين.
أسعار الفراخ الساسو والبلدي اليوم
لا تقتصر قائمة أسعار الدواجن على الفراخ البيضاء فقط، بل تشمل أيضاً أنواعًا أخرى مثل الفراخ الساسو والبلدي التي تتمتع بميزات غذائية إضافية تُفضّلها بعض الأسر. وتراوح سعر الكيلو من الفراخ الساسو اليوم بين 77 و78 جنيها في بورصة الدواجن، بينما يُضاف إلى هذا السعر تكاليف النقل والربح، مما يؤدي إلى زيادة السعر في السوق المحلي ليصل إلى ما بين 82 و90 جنيهًا للكيلو.
أما الفراخ البلدي، التي تُعتبر من أشهر أنواع الدواجن في مصر بسبب طعمها المميز وطريقة تربيتها الطبيعية، فتُسجل سعرًا مرتفعًا مقارنةً بالفراخ البيضاء والساسو. حيث بلغ سعر الكيلو من الفراخ البلدي اليوم في الأسواق 116 جنيهًا، وهي قيمة مرتفعة نسبياً، لكنها تظل خيارًا مفضلًا للكثير من المصريين الذين يفضلون الطعم الطبيعي للدواجن.
أسعار الكتاكيت اليوم
تشهد أسعار الكتاكيت أيضًا تغيرات يومية في بورصة الدواجن، ويعتبر الكتكوت من المنتجات الأساسية التي يعتمد عليها مربو الدواجن في تربية الدواجن التجارية. بالنسبة لسعر الكتكوت الأهالي اليوم، فقد تراوح بين 27 و30 جنيهًا للكتاكوت الواحد، بينما كان سعر الكتكوت من الشركات أكبر قليلًا، حيث تراوحت أسعاره بين 32 و35 جنيهًا. هذه الأسعار تعتمد بشكل كبير على نوع الكتكوت ومدى توفره في الأسواق.
الكتاكيت من النوع الأهالي تُعتبر الخيار الأكثر اقتصادية بالنسبة للمربين الذين يرغبون في تربية الدواجن في بيئة غير تجارية، بينما تفضل بعض الشركات التي تعمل في قطاع الدواجن استيراد كتاكيت الشركات التي توفر لهم إنتاجًا أكثر انتظامًا وعائدًا أعلى.
أسعار البيض اليوم
لا تقتصر اهتمامات المواطنين على أسعار الفراخ فقط، بل تشمل أيضاً أسعار البيض الذي يُعتبر من أهم السلع الأساسية في المطبخ المصري. بدأ سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم الجمعة 20 ديسمبر 2024 عند سعر 147 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 155 جنيهًا. أما بالنسبة للبيض الأبيض، فقد تراوحت أسعاره بين 145 جنيهًا جملة، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى 150 جنيهًا.
بالنسبة للبيض البلدي، فقد بلغ سعر كرتونة البيض البلدي اليوم 143 جنيهًا جملة، ليتراوح سعر البيع للمستهلك بين 148 و150 جنيهًا. يُلاحظ أن أسعار البيض لا تتأثر بشكل مباشر بالتقلبات في أسعار الفراخ، إلا أن الزيادة المستمرة في أسعار البيض تعد مؤشرًا على زيادة الطلب على البروتين الحيواني بشكل عام، خصوصًا في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق.
التأثيرات الاقتصادية على أسعار الدواجن والطيور
تشهد أسعار الفراخ والطيور بشكل عام تذبذبًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، وهو ما ينعكس على ميزانية الأسر المصرية التي تعتمد على الدواجن كبديل غذائي منخفض التكلفة مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى. من الأسباب الرئيسية لهذا التذبذب هو التضخم المحلي والتغيرات في أسعار الأعلاف، والتي تؤثر بشكل كبير على تكاليف الإنتاج في قطاع الدواجن.
كما تؤثر تقلبات أسعار الوقود والنقل على تكاليف النقل والتوزيع، مما يساهم في زيادة أسعار الدواجن في الأسواق المحلية. هذه العوامل كلها تلعب دورًا في تحديد الأسعار النهائية للمنتجات الغذائية مثل الفراخ، البيض، والكتاكيت، مما يجعل مراقبة تحديثات بورصة الدواجن أمرًا ضروريًا للمواطنين الذين يرغبون في متابعة الأسعار بدقة.
استراتيجيات لتقليل تأثير زيادة الأسعار على ميزانية الأسرة
نظرًا للتقلبات المستمرة في أسعار الدواجن، يُنصح المواطنون باتباع بعض الاستراتيجيات التي قد تساعد في تقليل تأثير زيادة الأسعار على ميزانية الأسرة. على سبيل المثال، يمكن للأسر أن تستثمر في تربية الدواجن في المنزل، سواء كان ذلك عن طريق شراء كتاكيت أو من خلال تربية دجاج بياض لتوفير البيض. كما يمكن مراقبة الأسعار في عدة أسواق مختلفة قبل الشراء، والاستفادة من العروض أو الخصومات المتاحة في بعض المحلات.
تُعتبر الدواجن والبيض من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المصريون في غذائهم اليومي، وأي تغيرات في أسعارها تؤثر بشكل مباشر على حياتهم. مع بداية كل يوم جديد، تواصل بورصة الدواجن تحديث أسعار الفراخ البيضاء، الساسو، البلدي، بالإضافة إلى أسعار الكتاكيت والبيض، مما يساعد المواطنين في تحديد أفضل الخيارات للشراء.
