وبالرغم من أن بعض الأسعار شهدت تفاوتًا طفيفًا بين الأصناف المختلفة، فإنها بشكل عام تُظهر اتساقًا يتيح للمواطنين الحصول على المنتجات الطازجة بأسعار معقولة، مما يعد مؤشرًا إيجابيًا في أسواق الخضروات والفواكه التي تشهد في بعض الأحيان تقلبات حادة.
وفي هذا التقرير، نستعرض أبرز أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور اليوم، كما نلقي الضوء على العوامل المؤثرة في تلك الأسعار والاتجاهات المستقبلية التي قد تشهدها هذه الأسواق.
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الخميس 30 يناير 2025
تتراوح أسعار الخضروات في السوق المصري بشكل عام بين الارتفاع والانخفاض، وتؤثر العديد من العوامل في تحديد هذه الأسعار مثل العرض والطلب، وظروف الطقس، وارتفاع أو انخفاض تكلفة النقل.
الطماطم: استقرت أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور، حيث تراوحت بين 3 و5 جنيهات للكيلو، وهي أسعار مناسبة مقارنة بالأيام السابقة.
البطاطس: شهدت أسعار البطاطس تباينًا طفيفًا، حيث تراوحت الأسعار بين 6 و10 جنيهات للكيلو. يعتبر هذا السعر ملائمًا مقارنة بالأوقات التي شهدت فيها البطاطس ارتفاعًا ملحوظًا.
البصل الأحمر: سجل سعر البصل الأحمر اليوم ما بين 9 و12 جنيهًا للكيلو، وهو ما يبرز استقرارًا ملحوظًا مقارنة بالأشهر الماضية.
البصل الأبيض: تراوح سعر البصل الأبيض بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، حيث يختلف السعر بناءً على نوعية وجودة المنتج.
الباذنجان البلدي: جاء سعر الباذنجان البلدي بين 5 و8 جنيهات للكيلو، ما يعكس استقرارًا جيدًا في هذا الصنف.
الثوم: سجّل الثوم أسعارًا مرتفعة نسبيًا اليوم، حيث تراوحت الأسعار بين 65 و95 جنيهًا للكيلو، مما يعكس زيادة في الطلب عليه.
الكوسة: تراوح سعر الكوسة بين 5 و7 جنيهات للكيلو، وهو من الأسعار المعتدلة التي تتناسب مع احتياجات الأسواق.
البسلة: سجلت البسلة أسعارًا تتراوح بين 10 و14 جنيهًا للكيلو، وهي من الخضروات التي تحتاج إلى اهتمام في الأسعار بسبب تقلبات الطلب عليها.
الفاصوليا: تراوحت أسعار الفاصوليا بين 7 و11 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذا المنتج أيضًا.
الفلفل الألوان: يعد الفلفل الألوان من أكثر الخضروات التي تشهد تغيرات سعرية كبيرة في أسواق العبور، حيث تراوحت أسعاره بين 22 و26 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم الخميس 30 يناير 2025
تتميز أسعار الفاكهة في سوق العبور بالتنوع الكبير بين الأصناف المختلفة، وقد شهدت أسعار بعض الأنواع استقرارًا بينما شهدت أخرى تغييرات طفيفة، ويُعتبر التوازن بين العرض والطلب هو العامل الأساسي في تحديد هذه الأسعار.
التفاح الأمريكي والإيطالي: سجل التفاح الأمريكي والإيطالي أسعارًا تتراوح بين 50 و100 جنيه للكيلو، مما يعكس زيادة طفيفة في سعره مقارنة ببقية الفواكه.
البرتقال البلدي: تراوح سعر البرتقال البلدي بين 6.5 و11 جنيهًا للكيلو، ويعد من الفواكه التي لا تتأثر بشكل كبير بالتقلبات اليومية في الأسعار.
المانجو الكيت: سجل المانجو الكيت أسعارًا تتراوح بين 40 و80 جنيهًا للكيلو، مع العلم أن هذه الأسعار قد تتغير بحسب الموسم، إلا أنها تظل ضمن النطاق المقبول لدى المستهلكين.
الجريب فروت: تراوح سعر الجريب فروت بين 9 و15 جنيهًا للكيلو، وهو من الفواكه التي يشهد الطلب عليها زيادة مع قرب موسم الصيف.
الرمان: سجل الرمان أسعارًا تتراوح بين 20 و35 جنيهًا للكيلو، وهو من الفواكه التي تتمتع بطلب مستمر في الأسواق المحلية بسبب قيمتها الغذائية العالية.
العوامل المؤثرة في أسعار الخضروات والفواكه
تتأثر أسعار الخضروات والفواكه بعدد من العوامل التي تساهم في تحديد السعر النهائي للمنتجات الزراعية في السوق. ومن أبرز هذه العوامل:
العرض والطلب: إذا كانت هناك زيادة في العرض مقابل الطلب، فإن الأسعار عادة ما تنخفض، بينما إذا ارتفع الطلب مع نقص في العرض، ترتفع الأسعار.
تغيرات الطقس: تؤثر العوامل المناخية بشكل كبير في محاصيل الخضروات والفواكه، فالأمطار أو درجات الحرارة المرتفعة قد تؤدي إلى تراجع الإنتاج وبالتالي زيادة الأسعار.
تكاليف النقل والتوزيع: تكاليف نقل المنتجات من المزارع إلى الأسواق تساهم بشكل كبير في تحديد الأسعار، حيث ترتفع تكاليف النقل بسبب ارتفاع أسعار الوقود أو تغيرات في السياسات الحكومية المتعلقة بالنقل.
الاحتياجات الموسمية: بعض الفواكه والخضروات تشهد ارتفاعًا في الطلب في مواسم معينة من العام، مما يؤدي إلى زيادة الأسعار في هذه الفترات.
التقلبات الاقتصادية: تقلبات السوق المحلية والعالمية يمكن أن تؤثر في أسعار الخضروات والفواكه، خاصة في حال حدوث تغييرات في سياسة استيراد أو تصدير المنتجات الزراعية.
التوقعات المستقبلية لأسعار الخضروات والفواكه
من المتوقع أن تظل أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور متقلبة، حيث تتأثر بعوامل متعددة مثل الظروف المناخية وارتفاع تكاليف النقل. لكن بشكل عام، من الممكن أن تشهد بعض الأنواع استقرارًا نسبيًا في الأسعار خلال الأشهر القادمة، خاصة مع دخول موسم الربيع الذي يشهد وفرة في العديد من الأصناف.
تظل أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور متأثرة بعدد من العوامل الاقتصادية والزراعية، ولكن ما يميز السوق المصري هو مرونة الأسعار في بعض الأحيان وتوازنها في أوقات أخرى. من المهم للمستهلكين متابعة هذه الأسعار بشكل دوري للحصول على أفضل العروض والتخطيط لاحتياجاتهم الشهرية من المنتجات الزراعية.
