أسعار الخضروات والفاكهة في مصر اليوم.. استقرار في الطماطم وارتفاع في الموز . تُعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 3 نوفمبر 2025 من أكثر الموضوعات الخدمية التي تحظى باهتمام كبير من المواطنين.
حيث تشهد الأسواق المصرية حالة من التذبذب في الأسعار خلال الفترة الأخيرة نتيجة لتغيرات العرض والطلب، وارتفاع تكاليف النقل والإنتاج، إلى جانب تأثيرات الطقس والمواسم الزراعية المختلفة على وفرة المحاصيل.
ويتابع المستهلكون يوميًا مؤشرات الأسعار في الأسواق المحلية، وخاصة في سوق العبور الذي يعد المرجع الأساسي لتحديد مستويات الأسعار في باقي المحافظات.
أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الخضروات اليوم تفاوتًا نسبيًا بين المحافظات، حيث تختلف باختلاف المناطق ومستويات العرض والطلب.
وفيما يلي قائمة بأسعار أبرز أنواع الخضروات في الأسواق:
البطاطس: تتراوح أسعارها ما بين 5 إلى 17 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والحجم ومصدر الإنتاج.
الطماطم: استقرت بين 5 و11 جنيهًا للكيلو، بعد فترة من الارتفاعات نتيجة نقص المعروض.
البصل الأبيض: تراوح بين 8 و11 جنيهًا، وهو من أكثر الأصناف استقرارًا في السوق.
الكوسة: تتراوح أسعارها ما بين 5 إلى 11 جنيهًا، وتشهد زيادة طفيفة في بعض المحافظات.
الجزر بدون عروش: سجل اليوم من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو، وسط إقبال مرتفع من المستهلكين.
الباذنجان البلدي: تراوح بين 4 إلى 7 جنيهات، بينما الباذنجان الرومي سجل من 4 إلى 6 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: استقر عند مستويات تتراوح بين 4 و7 جنيهات للكيلو.
الفلفل الرومي البلدي: من 10 إلى 16 جنيهًا، بينما فلفل الصوب سجل من 8 إلى 12 جنيهًا.
الفلفل الحامي البلدي: تراوح بين 6 و11 جنيهًا.
الفلفل الألوان (أحمر – أصفر – برتقالي): سجل اليوم من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: استقرت بين 8 إلى 10 جنيهات للحزمة.
الخيار الصوب: تراوح بين 5 و10 جنيهات، بينما الخيار البلدي بين 3 و6 جنيهات.
القلقاس: سجل من 4 إلى 12 جنيهًا حسب الحجم.
الخس الكابوتشي: تراوح بين 8 إلى 12 جنيهًا للرأس الواحدة.
البامية: من 20 إلى 42 جنيهًا للكيلو، وتشهد ارتفاعًا موسميًا.
الثوم: تراوح سعره بين 40 و60 جنيهًا للكيلو، مع توقعات بانخفاضه تدريجيًا مع زيادة المعروض المحلي.
وتشير التوقعات إلى أن أسعار الخضروات ستواصل استقرارها النسبي خلال الأسبوع الجاري مع تحسن عمليات النقل وتوفر المحاصيل الشتوية في الأسواق، خاصة بعد بدء موسم الزراعة في بعض المحافظات.
أسعار الفاكهة اليوم في الأسواق المصرية
أما على صعيد أسعار الفاكهة، فقد شهدت الأسواق المحلية استقرارًا نسبيًا في أغلب الأصناف، مع تفاوت محدود بين المحافظات.
وفيما يلي أبرز الأسعار المسجلة اليوم:
البرتقال البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
البرتقال أبو سرة: سجل نفس النطاق السعري بين 10 و20 جنيهًا.
الجريب فروت: تراوح بين 14 و20 جنيهًا.
العنب الرومي الأحمر: من 15 إلى 27 جنيهًا للكيلو.
الجوافة: من 7 إلى 17 جنيهًا، وتعد من أكثر الفواكه طلبًا حاليًا.
التفاح الأمريكي: من 32 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
المانجا الكيت: تراوحت بين 30 إلى 35 جنيهًا.
المانجا النعومي: من 43 إلى 47 جنيهًا للكيلو.
النكترين المستورد: سجل اليوم 60 جنيهًا للكيلو.
الخوخ المستورد: بنفس السعر تقريبًا 60 جنيهًا.
الكمثرى الخشابي: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الكمثرى الثلاجة: من 30 إلى 50 جنيهًا.
الليمون البلدي: تراوح بين 8 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
ويُرجع التجار استقرار أسعار الفاكهة إلى زيادة المعروض المحلي من المزارع المصرية، إلى جانب تراجع معدلات التصدير خلال الفترة الحالية، مما ينعكس إيجابًا على المستهلك.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة في مصر بعدة عوامل، أهمها:
حالة الطقس وتأثيرها على المحاصيل الزراعية.
تكاليف النقل والطاقة التي تنعكس على سعر البيع النهائي.
المواسم الزراعية بين الصيف والشتاء التي تحدد حجم المعروض.
تكاليف الأسمدة والبذور وارتفاع أسعارها عالميًا.
معدلات الطلب المحلي، خاصة في المناسبات وشهور الصيام.
وتسعى وزارة الزراعة المصرية بالتعاون مع الغرف التجارية إلى ضبط الأسواق عبر متابعة حركة البيع والشراء وتفعيل منظومة الأسواق المركزية لضمان استقرار الأسعار وحماية المستهلك.
يرى الخبراء أن السوق المصري يشهد حاليًا مرحلة توازن نسبي بعد موجة من الارتفاعات في الأشهر الماضية، مدعومة بزيادة الإنتاج المحلي وتراجع تكاليف الشحن.
كما تشير التوقعات إلى أن أسعار الخضروات والفاكهة قد تشهد انخفاضًا تدريجيًا خلال نوفمبر وديسمبر مع وفرة المحاصيل الشتوية وتحسن الطقس الزراعي.
وفي المجمل، تظل الأسعار اليومية للخضروات والفاكهة مؤشراً حيوياً يعكس تفاعل الأسواق المصرية مع التغيرات الاقتصادية والبيئية، ويُعد متابعة هذه الأسعار من أهم الجوانب التي تهم المواطن المصري في حياته اليومية.
