أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر.. والبصل يواصل الثبات عند 9 جنيهات . شهدت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر اليوم السبت الموافق 28 يونيو 2025 حالة من التباين السعري الملحوظ بين عدد من الأصناف، وذلك وفقًا لآخر تحديثات الأسعار الواردة من سوق العبور للجملة.
والذي يُعد من أكبر وأهم أسواق توزيع المنتجات الزراعية في البلاد. وقد انعكس هذا التباين في الأسعار على حركة البيع والشراء في أسواق التجزئة، التي شهدت تفاوتًا في معدلات الإقبال تبعًا لتغير الأسعار بين الأصناف المختلفة.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار المعلنة في سوق العبور عادة ما تكون أقل بنحو 3 إلى 7 جنيهات للكيلو مقارنة بالأسعار التي تُعرض في أسواق التجزئة بالأحياء والمناطق السكنية، حيث تُضاف تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح الخاصة بالبائعين.
أسعار الخضروات اليوم السبت 28 يونيو 2025
البصل، أحد أكثر الأصناف استهلاكًا في كل منزل مصري، حافظ على استقراره نسبيًا اليوم، حيث تراوح سعر الكيلو بين 7 و9 جنيهات، وهو سعر يعتبر مقبولًا مقارنة بالفترات السابقة التي شهد فيها البصل ارتفاعًا كبيرًا.
أما الكوسة فقد سجلت تباينًا واسعًا في السعر، حيث تراوح الكيلو بين 5 جنيهات و12 جنيهًا، بحسب الجودة والمنشأ.
الجزر من جهته بلغ سعر الكيلو بين 3.5 و5.5 جنيهات، في ظل وفرة المعروض المحلي.
وبالنسبة للفاصوليا، وهي من الخضروات الموسمية عالية السعر، فقد تراوح الكيلو بين 12 و18 جنيهًا.
الطماطم، والتي تُعد من أكثر الأصناف متابعة في السوق بسبب تقلباتها، تراوح سعرها بين 3.5 إلى 6.5 جنيهًا للكيلو، ما يُعد سعرًا متوسطًا يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالشهور الماضية.
أما البطاطس، فقد تراوحت أسعارها بين 4.5 إلى 9.5 جنيهات للكيلو، وهو تفاوت يعكس اختلاف النوع والجودة والعبوة.
وبالانتقال إلى الباذنجان، فقد تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 2.5 و5.5 جنيهات، بينما بلغ سعر الباذنجان الأبيض ما بين 4 إلى 11 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم ومكان الزراعة.
أما الفلفل الرومي فقد بلغ الكيلو ما بين 4 و7 جنيهات، في حين سجل الفلفل الحامي سعرًا مماثلًا بين 3 و7 جنيهات.
وبالنسبة إلى الفلفل الألوان، وهو من الأصناف الأعلى سعرًا عادة، فقد تراوح بين 5 و11 جنيهًا للكيلو.
الملوخية، إحدى أشهر الخضروات الورقية في المائدة المصرية، تراوحت بين 5 و7 جنيهات.
في حين سجل الخيار الصوب سعرًا بين 8 و11 جنيهًا للكيلو، أما القلقاس فقد سجل ما بين 12 و15 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تُستخدم على نطاق أضيق مقارنة ببقية الخضروات.
أسعار الفاكهة اليوم السبت 28 يونيو 2025
وفيما يخص أسعار الفاكهة، فقد شهدت هي الأخرى تباينًا كبيرًا في الأسعار، وذلك وفقًا للعوامل الموسمية وجودة الثمار وحجم العرض اليومي بالسوق.
فقد سجل البرتقال الصيفي سعرًا تراوح بين 23 و33 جنيهًا للكيلو، وذلك رغم كونه من الفواكه التي قاربت على نهاية موسمها.
أما التفاح المصري فقد تراوح سعره بين 18 و40 جنيهًا، تبعًا للحجم والنوع والمصدر، مع وجود تفاوت كبير في جودة المحصول المطروح بالأسواق.
الكنتالوب بلغ سعره ما بين 6 و10 جنيهات للكيلو، وهو من الفواكه الصيفية التي تلقى رواجًا حاليًا في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
أما الشمام فقد تراوح سعره اليوم بين 8 و20 جنيهًا للكيلو، وذلك بحسب درجة النضج والحجم.
عوامل مؤثرة في حركة الأسعار
يرجع التباين في أسعار الخضروات والفاكهة إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
العرض والطلب: حيث ترتفع الأسعار مع قلة المعروض أو زيادة الطلب الموسمي على صنف معين.
التغيرات المناخية: التي تؤثر على حجم الإنتاج وجودته في الحقول.
تكاليف النقل والتداول: من المزارع إلى الأسواق، خاصة في ظل تقلبات أسعار الوقود.
الأسواق البديلة: مثل البيع عبر منصات إلكترونية أو منافذ تابعة للحكومة تؤثر أيضًا في حركة الأسعار.
السياسات الزراعية والرقابة: التي تتحكم في ضخ المعروض وضبط الأسعار لمنع التلاعب أو الاحتكار.
ردود فعل المستهلكين والتجار
وقد تباينت ردود الفعل في السوق المصري اليوم، حيث عبّر بعض المواطنين عن ارتياحهم لتراجع أسعار بعض الأصناف الأساسية مثل البطاطس والطماطم، بينما أعرب آخرون عن استيائهم من الارتفاع النسبي في بعض الفواكه مثل البرتقال والتفاح.
في المقابل، أكد عدد من التجار أن الأسعار لا تزال ضمن الحدود الطبيعية، متوقعين استقرارها خلال الأسبوع الجاري، مع احتمالية التراجع البسيط مع زيادة المعروض الزراعي من المحافظات المختلفة.
