أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر كيلو الطماطم بـ20 جنيهًا للكيلو . تُعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 6 أكتوبر 2025 من أكثر الموضوعات التي تشغل اهتمام المواطنين وتتصدر محركات البحث، خاصة في ظل التذبذب الملحوظ الذي تشهده الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة.
ويتابع المستهلكون بشكل يومي حركة الأسعار في سوق العبور وغيره من الأسواق المركزية، لمعرفة آخر المستجدات في أسعار السلع الغذائية الأساسية التي يعتمد عليها المصريون في حياتهم اليومية.
وتتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بعدة عوامل أبرزها تكاليف النقل والوقود، وحالة الطقس، ومدى وفرة المعروض في الأسواق، إضافة إلى التغيرات الموسمية في الإنتاج. وفي هذا التقرير، نستعرض أحدث أسعار الخضروات والفاكهة كما وردت في سوق العبور اليوم الإثنين 6 أكتوبر 2025.
أسعار الخضروات اليوم الإثنين 6 أكتوبر 2025
شهدت أسعار الخضروات اليوم حالة من التباين الطفيف بين المحافظات، حيث ارتفعت بعض الأصناف بشكل محدود بينما استقرت أخرى عند نفس معدلاتها السابقة. وجاءت الأسعار وفق آخر تحديث على النحو التالي:
البطاطس: من 3 إلى 12 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة والمنشأ.
الطماطم: من 5 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بحسب درجة النضج وحالة السوق.
البصل الأبيض: من 8 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 9 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الجزر بدون عروش: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 8 إلى 10 جنيهات.
الباذنجان الرومي: من 6 إلى 9 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 8 إلى 11 جنيهًا.
الفلفل الرومي البلدي: من 10 إلى 17 جنيهًا.
الفلفل الرومي الصوب: من 10 إلى 17 جنيهًا.
الفلفل الحامي البلدي: من 7 إلى 12 جنيهًا.
الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي): من 18 إلى 30 جنيهًا.
الملوخية: من 5 إلى 7 جنيهات.
الخيار الصوب: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الخيار البلدي: من 8 إلى 10 جنيهات.
القلقاس: من 6 إلى 12 جنيهًا.
الخس الكابوتشي: من 8 إلى 12 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الثوم: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
ويؤكد عدد من التجار أن ارتفاع أسعار الطماطم مؤخرًا إلى نحو 20 جنيهًا يرجع إلى نقص المعروض في بعض المناطق بسبب انتهاء العروة الصيفية وبداية طرح المحصول الجديد من العروة النيلية، ما تسبب في زيادة طفيفة مؤقتة في الأسعار.
تحليل لحركة سوق الخضروات
أشار تجار سوق العبور إلى أن الأسعار الحالية لا تزال ضمن المعدلات الطبيعية، وأن الارتفاع في بعض الأصناف موسمي ومؤقت. كما أن وفرة المعروض من الخضروات الأخرى مثل الكوسة والبصل والملوخية ساهمت في تحقيق توازن نسبي بالأسواق.
كما تلعب العوامل المناخية دورًا مهمًا في تحديد الأسعار، إذ تتأثر بعض المحاصيل بدرجات الحرارة والرطوبة، ما ينعكس على جودة المحصول وبالتالي على السعر النهائي للمستهلك.
من جانبها، تتابع وزارة الزراعة والإدارة المركزية للأسواق مؤشرات العرض والطلب لضمان استقرار الأسعار وعدم استغلال التجار للفجوات الموسمية.
أسعار الفاكهة اليوم الإثنين 6 أكتوبر 2025
وفيما يخص أسعار الفاكهة اليوم، فقد شهدت الأسواق حالة من الاستقرار النسبي مع توافر كميات كبيرة من الأصناف المحلية والمستوردة. وجاءت الأسعار في سوق العبور كالتالي:
البرتقال البلدي: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
البرتقال أبو سرة: من 18 إلى 22 جنيهًا.
الجريب فروت: سجل 40 جنيهًا للكيلو.
العنب الرومي الأحمر: من 15 إلى 21 جنيهًا.
التفاح المصري: من 20 إلى 38 جنيهًا.
التفاح الأمريكي: من 50 إلى 100 جنيه.
المانجا الفص: من 50 إلى 90 جنيهًا.
المانجا الكيت: من 30 إلى 35 جنيهًا.
المانجا النعومي: من 43 إلى 47 جنيهًا.
النكترين المستورد: 60 جنيهًا للكيلو.
الخوخ المستورد: 60 جنيهًا للكيلو.
الكمثرى الخشابي: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الكمثرى الثلاجة: من 30 إلى 50 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 8 إلى 18 جنيهًا.
الأناناس المستورد: 75 جنيهًا للكيلو.
وتشهد بعض الأصناف مثل التفاح والمانجا والكمثرى تفاوتًا في الأسعار تبعًا لجودتها ومصدرها المحلي أو المستورد، فضلًا عن تكاليف النقل والتخزين.
أسباب تذبذب أسعار الفاكهة والخضروات
يُرجع خبراء الاقتصاد الزراعي تذبذب الأسعار إلى عدد من العوامل، من أبرزها:
تغيرات الطقس التي تؤثر على المحاصيل الموسمية.
تكاليف النقل والطاقة التي تنعكس مباشرة على سعر البيع.
زيادة الطلب المحلي في فترات معينة مثل المواسم والأعياد.
عدم انتظام الإنتاج الزراعي في بعض المحافظات نتيجة للظروف المناخية أو نقص المياه.
الفجوة الزمنية بين العروات الزراعية التي تتسبب أحيانًا في قلة المعروض مؤقتًا.
كما تلعب سياسات التصدير والاستيراد دورًا في استقرار السوق الداخلي، إذ تعمل الحكومة على ضبط عمليات التصدير بما يضمن توفير احتياجات السوق المحلي أولًا.
جهود الدولة لضبط الأسعار
تتابع وزارة الزراعة بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية حركة الأسواق بشكل يومي عبر آليات الرصد الميداني لمؤشرات الأسعار في سوق العبور والأسواق الإقليمية.
كما يتم ضخ كميات إضافية من الخضروات والفاكهة عبر منافذ المجمعات الاستهلاكية والسيارات المتنقلة التابعة لجهاز الخدمة الوطنية ووزارة التموين، لضمان توافر السلع بأسعار مناسبة ومنع الممارسات الاحتكارية.
من المتوقع أن تشهد أسعار الخضروات والفاكهة استقرارًا تدريجيًا خلال الأسابيع المقبلة مع تزايد المعروض من المحاصيل الجديدة ودخول العروة النيلية للأسواق. ويرجح الخبراء أن تتراجع أسعار الطماطم تدريجيًا بعد منتصف أكتوبر مع بدء طرح الإنتاج الجديد بكميات كبيرة.
ويؤكد التجار أن السوق المصرية قادرة على تحقيق توازن بين العرض والطلب في ظل جهود الدولة لدعم المزارعين وتوفير منافذ بيع مباشرة تقلل حلقات الوساطة وترفع من كفاءة التسويق الزراعي.
