أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 2 أغسطس.. والبصل بـ9 جنيه . تُعد أسعار الخضروات والفاكهة من الموضوعات الخدمية الحيوية التي تشهد بحثًا مكثفًا يوميًا عبر محرك جوجل، خاصة في ظل حالة التذبذب التي تشهدها الأسواق المصرية مؤخرًا.
ويهتم المواطن المصري بشكل كبير بمتابعة الأسعار اليومية لهذه السلع الأساسية التي لا تخلو منها مائدة، سواء في الريف أو الحضر، لما تمثله من مكون غذائي رئيسي يرتبط بالاحتياجات اليومية للأسر باختلاف مستوياتها.
ويشهد سوق الخضروات والفاكهة اليوم السبت 2 أغسطس 2025 استقرارًا نسبيًا في معظم الأصناف مقارنة بالأيام السابقة، مع تسجيل بعض الفروقات الطفيفة بين الأسواق الشعبية والمحال الكبرى والسلاسل التجارية، حسب الموقع الجغرافي وحجم المعروض.
أسعار الخضروات اليوم
فيما يلي قائمة محدثة لأسعار أبرز أنواع الخضروات في السوق المصري، والتي رصدت استقرارًا في عدد كبير من الأصناف:
الطماطم: تتراوح بين 3 إلى 6 جنيهات للكيلو حسب الجودة والحجم.
البطاطس: تتراوح بين 6 إلى 12 جنيهًا، وسط توقعات باستقرارها مع دخول إنتاج المحافظات الجديدة.
البصل: بلغ سعره من 6 إلى 9 جنيهات، ويعد من أكثر السلع استقرارًا رغم التغيرات العالمية في أسعار الحبوب والنقل.
الكوسة: سجلت 9 إلى 12 جنيهًا للكيلو، وتشهد طلبًا متوسطًا مع اقتراب نهاية موسمها.
الجزر (بدون عروش): يتراوح بين 7 إلى 11 جنيهًا.
الفاصوليا: من 40 إلى 60 جنيهًا، وهو من أعلى الأصناف سعرًا حاليًا بسبب قلة المعروض.
الباذنجان البلدي والرومي: سجل كلاهما سعرًا يتراوح بين 3 إلى 6 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: يتراوح سعره بين 3 إلى 5.5 جنيه.
الفلفل الرومي (بلدي وصوب): من 4 إلى 7 جنيهات.
الفلفل الحامي (بلدي وصوب): تراوح بين 3 إلى 6 جنيهات.
الفلفل الألوان (أصفر، أحمر، برتقالي): يتراوح من 7 إلى 17 جنيهًا، وهو من الأصناف الأعلى تكلفة نسبيًا.
الملوخية: استقرت بين 4 إلى 6 جنيهات، وتبقى من الخضروات المفضلة في موسم الصيف.
أسعار الخضروات الإضافية والدرنية
وتشمل هذه القائمة الأصناف التي يعتمد عليها المستهلك في الطبخ أو الأغراض الصحية والغذائية:
الخيار (صوب): من 11 إلى 16 جنيهًا، فيما سجل الخيار البلدي سعرًا بين 8 إلى 11 جنيهًا.
القلقاس: تراوح سعره بين 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم بكثرة في الأكلات الشعبية.
البطاطا: تراوحت بين 7 إلى 10 جنيهات، ولا تزال تحافظ على أسعار معتدلة.
الثوم: سجل تفاوتًا واضحًا حيث تراوح بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو حسب النوع والمصدر.
اللفت: استقر بين 4 إلى 6 جنيهات.
البنجر: بلغ سعره من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم السبت 2 أغسطس 2025
تشهد أسعار الفاكهة تفاوتًا ملحوظًا بين المحافظات، خاصة في الأصناف الموسمية، نظرًا لاختلاف توقيت الحصاد وكمية المعروض. وجاءت الأسعار اليوم كالتالي:
البرتقال الصيفي: من 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الجريب فروت: من 20 إلى 25 جنيهًا، ويُعد من الفواكه المنعشة في الصيف.
الليمون البلدي: سجل من 5 إلى 17 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.
الليمون الأضاليا: تراوح بين 5 إلى 15 جنيهًا.
التفاح الأمريكي أو الإيطالي (كرتونة 20 كجم): من 50 إلى 100 جنيه، حسب النوع وبلد المنشأ.
الجوافة: من 15 إلى 30 جنيهًا، وتشهد إقبالًا متزايدًا في الموسم الحالي.
العنب البناتي الأصفر والأحمر: تراوح سعرهما بين 18 إلى 28 جنيهًا للكيلو.
المانجو البلدي: بلغ سعرها بين 15 إلى 25 جنيهًا.
المانجو الزبدية: من 30 إلى 33 جنيهًا، وتُعد من الأنواع الأعلى سعرًا نظرًا لجودتها.
البرقوق (هوليو): سجل من 40 إلى 60 جنيهًا، ويُصنف ضمن الفواكه الفاخرة.
تحليل السوق:
رغم الاستقرار النسبي في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، فإن السوق لا يزال يعاني من التذبذب في بعض الأصناف، لا سيما الفاصوليا والثوم والفاكهة المستوردة. ويُعزى ذلك إلى التكاليف المرتفعة للشحن، وتقلب أسعار العملة، وتفاوت الإنتاج المحلي من منطقة لأخرى.
كما أن درجات الحرارة المرتفعة تؤثر على المعروض من الفواكه والخضروات، سواء من حيث الجودة أو الكمية، ما ينعكس على الأسعار في السوق.
يُنصح بشراء الخضروات الموسمية لتقليل التكاليف.
تجنب الشراء من المناطق السياحية أو ذات الكثافة التجارية العالية، حيث تكون الأسعار غالبًا أعلى.
متابعة النشرات اليومية للأسعار، للاستفادة من الفروق بين المناطق.
الشراء من المنافذ الحكومية أو الجمعيات الاستهلاكية لتوفير البدائل بأسعار منخفضة.
