حيث ارتفعت بعض الأصناف بشكل طفيف بينما استقرت أخرى عند مستوياتها السابقة، وسط متابعة دقيقة من المواطنين الذين يبحثون يوميًا عن الأسعار الجديدة لتحديد احتياجاتهم الشرائية، خاصة مع اقتراب نهاية فصل الصيف ودخول موسم الخريف الذي يشهد تغيرات واضحة في الإنتاج المحلي وتوافر المحاصيل الموسمية.
ويحرص العديد من الأسر المصرية على الاطلاع على أسعار الخضروات والفاكهة بشكل يومي عبر المواقع الإخبارية ومنصات التواصل الاجتماعي، خصوصًا في ظل الارتفاعات المتتالية في تكاليف النقل والطاقة التي تؤثر على حركة الأسواق.
وتعتبر الخضروات والفاكهة من السلع الأساسية التي لا غنى عنها في كل بيت مصري، سواء للاستهلاك اليومي أو في تحضير الوجبات الصحية.
أسعار الخضروات اليوم
سجلت الأسواق المصرية اليوم الأحد تفاوتًا في أسعار بعض الأصناف من الخضروات الطازجة، مع ميل عام إلى الاستقرار النسبي. وجاءت الأسعار وفقًا لمتوسطات سوق العبور وأسواق التجزئة على النحو التالي:
البطاطس: تراوحت بين 4 و13 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنشأ.
الطماطم: من 7.5 إلى 17.5 جنيهًا، متأثرة بتقلبات الطقس وتفاوت المعروض.
البصل الأبيض: سجل من 8 إلى 11 جنيهًا، مع استقرار في الكميات المطروحة بالسوق.
الكوسة: من 9 إلى 17 جنيهًا، وتشهد إقبالًا جيدًا من المستهلكين.
الجزر بدون عروش: تراوح سعره بين 8 و10 جنيهات.
الفاصوليا: من 20 إلى 25 جنيهًا، متأثرة بانخفاض الإنتاج في بعض المزارع.
الباذنجان البلدي: بين 8 و12 جنيهًا، بينما الرومي تراوح بين 5 و9 جنيهات، والأبيض من 4 إلى 10 جنيهات.
الفلفل الرومي البلدي والصوب: تراوح من 7 إلى 15 جنيهًا.
الفلفل الحامي البلدي: من 7 إلى 11 جنيهًا.
الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي): سجل من 30 إلى 45 جنيهًا.
الملوخية: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الخيار صوب: من 11 إلى 14 جنيهًا، بينما الخيار البلدي من 5 إلى 9 جنيهات.
القلقاس: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الخس الكابوتشي: من 8 إلى 12 جنيهًا.
البامية: سجلت ارتفاعًا ملحوظًا لتتراوح بين 20 و35 جنيهًا للكيلو.
الثوم: بلغ من 30 إلى 60 جنيهًا حسب النوع والجودة.
ويُرجع عدد من تجار الجملة أسباب التغير في الأسعار إلى تفاوت المعروض من المحاصيل الزراعية، وتأثر بعض الأصناف بعوامل النقل والوقود، إضافة إلى التغيرات المناخية التي تؤثر على إنتاجية الأراضي في بعض المحافظات.
أسعار الفاكهة اليوم
أما بالنسبة إلى أسعار الفاكهة في الأسواق المصرية اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025، فقد شهدت بعض الأصناف استقرارًا ملحوظًا مع تراجع طفيف في أسعار الفواكه الصيفية التي أوشكت على الانتهاء، مقابل زيادة طفيفة في أسعار الفواكه المستوردة والموسمية.
البرتقال البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
البرتقال أبو سرة: من 12 إلى 16 جنيهًا.
الجريب فروت: سجل 20 جنيهًا للكيلو.
العنب الرومي الأحمر: من 17 إلى 25 جنيهًا.
التفاح الأمريكي: من 50 إلى 100 جنيه، حسب الحجم والمنشأ.
المانجا الفص: من 50 إلى 90 جنيهًا.
المانجا الكيت: من 30 إلى 35 جنيهًا.
المانجا النعومي: من 43 إلى 47 جنيهًا.
النكترين المستورد: سجل نحو 60 جنيهًا.
الخوخ المستورد: بلغ 60 جنيهًا في سوق العبور.
الكمثرى الخشابي: من 20 إلى 40 جنيهًا.
الكمثرى الثلاجة: من 30 إلى 50 جنيهًا.
الليمون البلدي: تراوح بين 8 و18 جنيهًا.
الأناناس: سجل نحو 75 جنيهًا للكيلو الواحد.
وتشير البيانات إلى أن ارتفاع أسعار بعض أنواع الفاكهة يرجع إلى قلة المعروض من المحاصيل المحلية ودخول الأسواق في موسم التحول بين الفواكه الصيفية والشتوية، إلى جانب الاعتماد على بعض الأصناف المستوردة من الخارج.
عوامل تؤثر على الأسعار
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة في مصر بعدة عوامل، أبرزها التغيرات المناخية ومواسم الحصاد وتكلفة النقل والطاقة، بالإضافة إلى حجم الطلب في الأسواق المحلية. كما تلعب تكاليف التخزين والعبوات والتوزيع دورًا مهمًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك.
ويؤكد عدد من الخبراء الزراعيين أن دعم سلاسل الإمداد بين المزارع والأسواق، وتوسيع الاعتماد على المزارع الذكية والتقنيات الحديثة في الزراعة، يمكن أن يساهم في استقرار الأسعار بشكل أكبر خلال الفترات المقبلة.
بشكل عام، يمكن القول إن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025 تسير في نطاق مستقر نسبيًا رغم بعض الزيادات الطفيفة في بعض الأصناف. ويواصل المستهلك المصري التكيف مع التغيرات اليومية في الأسعار من خلال الشراء بكميات محدودة واختيار البدائل المناسبة حسب الموسم وتوافر الأصناف.
وتبقى الأسواق المحلية مرآة واضحة لحركة الإنتاج الزراعي في البلاد، بينما يستمر المواطنون في متابعة تحديثات الأسعار اليومية لمعرفة الاتجاه العام للأسواق، خاصة مع توقعات الخبراء باستمرار حالة التذبذب الطفيف في الأسعار خلال الفترة القادمة حتى استقرار المناخ ودخول موسم الشتاء بشكل كامل.
