أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 15 يونيو 2025 تحركات طفيفة ببعض الأصناف . تشهد الأسواق المصرية حالة من الترقب اليوم الأحد 15 يونيو 2025، في ظل استمرار تذبذب الأسعار الخاصة بالخضروات والفاكهة.
وهو ما دفع عددًا كبيرًا من المواطنين للبحث المكثف عبر محركات البحث، وعلى رأسها «جوجل»، لمعرفة آخر تحديثات الأسعار، خاصة في ظل اعتماد الأسر المصرية بشكل كبير على هذه السلع الأساسية في النظام الغذائي اليومي.
وتعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم من أبرز الموضوعات الخدمية التي تهم المستهلك المصري، سواء ربات البيوت أو أصحاب المحال التجارية والمطاعم، حيث تتغير الأسعار بشكل يومي نتيجة عدد من العوامل، أبرزها العرض والطلب، وسلاسل الإمداد، والظروف المناخية، وحجم المحصول في السوق المحلي.
وفي السطور التالية نستعرض بالتفصيل أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 15 يونيو 2025 وفقًا لما رصدته حركة الأسواق المصرية في مناطق مختلفة من القاهرة والجيزة وبعض المحافظات.
أسعار الخضروات اليوم الأحد 15 يونيو 2025
شهدت أسعار الخضروات اليوم استقرارًا نسبيًا في بعض الأنواع، بينما سجلت أنواع أخرى ارتفاعًا طفيفًا نتيجة تغيرات موسمية، ويلاحظ وجود تفاوت بسيط بين الأسعار في الأسواق الشعبية والمراكز التجارية الكبرى.
وجاءت الأسعار كالتالي:
الطماطم: تراوح سعر الكيلو بين 4 إلى 7.5 جنيه، بحسب الجودة ومصدر المحصول.
البطاطس: تراوحت بين 3 إلى 8 جنيهات، وتشهد إقبالًا كبيرًا من المستهلكين لكونها من أساسيات الطعام.
البصل: سجل سعره من 6 إلى 9.5 جنيه، ويُستخدم بكثرة في مختلف الوصفات اليومية.
الكوسة: بلغت من 3 إلى 12 جنيهًا، حسب الحجم والنضج.
الجزر بدون عروش: من 4 إلى 7 جنيهات، ويُعد من الخضروات الأساسية للصحة العامة.
الفاصوليا: من 4 إلى 16 جنيهًا، وهي من الأصناف الموسمية المتغيرة في السعر.
الباذنجان البلدي: تراوح بين 2 إلى 6 جنيهات.
الباذنجان الرومي: نفس نطاق السعر تقريبًا، ويُستخدم في أطباق عديدة.
الباذنجان الأبيض: سجل من 3 إلى 8 جنيهات.
الفلفل الرومي البلدي: يتراوح سعره من 8 إلى 12 جنيهًا.
الفلفل الرومي صوب: من 5 إلى 7 جنيهات.
الفلفل الحامي البلدي: من 5 إلى 15 جنيهًا حسب جودة الثمرة ودرجة الحرارة.
الفلفل الحامي صوب: بنفس نطاق السعر تقريبًا.
الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي): تراوح من 10 إلى 25 جنيهًا، ويُستخدم غالبًا في تحضير السلطات والأطباق المميزة.
الملوخية: سجلت من 4 إلى 6 جنيهات، وتعد من الوجبات المصرية الشهيرة.
الخيار صوب: من 3 إلى 8 جنيهات.
الخيار البلدي: نفس نطاق السعر تقريبًا، ويتميز بطعمه المميز.
القلقاس: سجل من 12 إلى 14 جنيهًا.
البطاطا: تراوحت أسعارها بين 3.5 إلى 9.5 جنيه.
الثوم: بلغ من 25 إلى 45 جنيهًا، ويُستخدم كعنصر أساسي في الطهي وكمضاد حيوي طبيعي.
اللفت: تراوح سعره بين 3 إلى 5 جنيهات.
البنجر: من 3 إلى 5 جنيهات، ويدخل في إعداد السلطات والعصائر الصحية.
أسعار الفاكهة اليوم الأحد 15 يونيو 2025
أما عن أسعار الفاكهة، فقد لوحظت زيادات في بعض الأنواع نتيجة لتغير الموسم وتراجع بعض المحاصيل، بينما استقرت أنواع أخرى بشكل نسبي.
وكانت الأسعار المعلنة في الأسواق كالتالي:
البرتقال الصيفي: تراوح سعره من 20 إلى 30 جنيهًا، ويعد من الفواكه الغنية بفيتامين سي.
الجريب فروت: من 20 إلى 25 جنيهًا، ويدخل ضمن الفواكه المفيدة لصحة القلب والمناعة.
الليمون البلدي: سجل سعره من 30 إلى 45 جنيهًا، وهو عنصر أساسي في المطبخ المصري.
الليمون الأضاليا: تراوح من 10 إلى 25 جنيهًا.
التفاح الأمريكي والإيطالي (كرتونة 20 كجم): يتراوح بين 50 إلى 100 جنيه حسب النوع والجودة.
الجوافة: تراوحت أسعارها من 32 إلى 42 جنيهًا، وتتميز بفوائد صحية متعددة خاصة في مقاومة نزلات البرد.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة بعدد من العوامل الأساسية، أبرزها:
الموسم الزراعي: بعض المحاصيل تنخفض أسعارها في أوقات الذروة الإنتاجية.
الطقس: يؤثر تغير المناخ وسقوط الأمطار أو موجات الحر على جودة المحصول وكميته.
تكاليف النقل والتوزيع: خاصة مع تغير أسعار الوقود.
مستوى العرض والطلب: فزيادة الإقبال على صنف معين يؤدي إلى ارتفاع سعره، والعكس صحيح.
حالة الأسواق المركزية: مثل سوق العبور، الذي يحدد أسعار الجملة التي تنعكس على المستهلك مباشرة.
نصائح للمستهلك
مع هذا التفاوت في الأسعار، يُنصح المستهلكون بما يلي:
الشراء من الأسواق الشعبية أو الجملة عند الحاجة لكمية كبيرة لتوفير النفقات.
مقارنة الأسعار بين المحال المختلفة، حيث يختلف السعر من منطقة لأخرى.
متابعة النشرات اليومية التي تصدرها بوابات الخدمات أو الجهات الرسمية.
التخزين الذكي لبعض الأصناف القابلة للحفظ كالطماطم والبصل والبطاطس.
ويتضح أن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 15 يونيو 2025 ما زالت تسير ضمن النطاق المتذبذب المعتاد، مع بعض الاستقرار في أصناف أساسية، وارتفاع في بعض الأنواع الموسمية، وهو ما يتطلب من الأسر المصرية مزيدًا من الوعي في عمليات الشراء والتخطيط الاقتصادي لتلبية الاحتياجات الغذائية اليومية بأفضل شكل ممكن.
