أسعار الخضار والفاكهة للمستهلك اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 . تعد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء الموافق 21 يناير 2026، واحدة من أكثر الموضوعات البحثية اهتمامًا على الإنترنت، وذلك بسبب تذبذب الأسعار المستمر الذي تشهده الأسواق المحلية في الفترة الأخيرة.
ويحرص المستهلكون بشكل يومي على متابعة الأسعار لمعرفة متوسط تكلفة مشترياتهم من الخضروات والفاكهة، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأسواق والمناطق والمحلات المختلفة.
أسعار الخضروات اليوم
تشهد أسعار الخضروات اليوم تفاوتًا كبيرًا بحسب النوع والجودة والموسم، حيث يسجل سعر البطاطس تباينًا ما بين 6 و11 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الطماطم بين 5.5 و12.5 جنيهًا، ما يعكس التغيرات الموسمية في المعروض والطلب.
وبالنسبة للبصل الأبيض، فقد سجل سعر الكيلو ما بين 4 و10 جنيهات، في حين تراوح سعر الكوسة بين 14 و18 جنيهًا، فيما سجل سعر الجزر بدون العروش ما بين 5 و10 جنيهات للكيلو. وتعد هذه الأسعار بمثابة دليل للمستهلك لمعرفة تكلفة إعداد الوجبات اليومية، خاصة مع تنوع الطلب على الخضروات الطازجة في المنازل والمطاعم.
أما الفاصوليا، فقد تراوح سعرها بين 12 و34 جنيهًا، وهي من الخضروات الصيفية التي تشهد طلبًا مرتفعًا في بعض المناطق. وسجل الباذنجان البلدي سعرًا يتراوح بين 10 و14 جنيهًا، بينما سجل الباذنجان الرومي نفس السعر، فيما تراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 10 و17 جنيهًا.
وفيما يخص الفلفل، فقد تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي ما بين 21 و25 جنيهًا، والفلفل الرومي صوب بين 21 و25 جنيهًا أيضًا، بينما سجل الفلفل الحامي البلدي سعرًا بين 12 و17 جنيهًا، والفلفل ألوان «أصفر-أحمر-برتقالي» بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر الملوخية بين 18 و22 جنيهًا، وسجل الخيار صوب سعرًا يتراوح بين 12 و16 جنيهًا، بينما تراوح الخيار البلدي بنفس الأسعار، وسجل القلقاس بين 8 و12 جنيهًا، فيما تراوح سعر الثوم بين 20 و40 جنيهًا، متأثرًا بالعرض الموسمي وارتفاع الطلب في بعض المناطق.
أسعار الفاكهة اليوم
أما أسعار الفاكهة، فقد شهدت تباينًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر البرتقال البلدي ما بين 8 و12 جنيهًا، بينما سجل البرتقال السكري نفس المستوى، وسجل البرتقال أبو سرة سعرًا ما بين 10 و14 جنيهًا، وذلك حسب الجودة والحجم ونوع المنتج.
وسجل الجريب فروت سعرًا يتراوح بين 7 و10 جنيهات للكيلو، بينما تراوح سعر كيلو الجوافة بين 16 و26 جنيهًا، ما يعكس الفروقات الموسمية في الإنتاج والعرض.
أما التفاح الأمريكي، فقد تراوح سعره بين 50 و100 جنيه للكيلو، في حين سجل النكترين المستورد اليوم نحو 60 جنيهًا، وسجل البرقوق المستورد في سوق العبور ما بين 50 و80 جنيهًا، بينما بلغ سعر الخوخ المستورد حوالي 60 جنيهًا.
وبالنسبة لليمون البلدي، فقد تراوح سعره بين 8 و18 جنيهًا للكيلو، مع اختلاف الأسعار حسب حجم المنتج وجودته ومصدره، وهو ما يتيح للمستهلك خيارات متعددة تتناسب مع احتياجاته وميزانيته.
العوامل المؤثرة في أسعار الخضروات والفاكهة
ويرجع خبراء السوق هذه التذبذبات إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها:
التغيرات الموسمية: تختلف الأسعار بين الموسم الصيفي والشتوي حسب توفر المنتجات الزراعية.
تكاليف النقل والتوزيع: تؤثر أسعار الوقود واللوجستيات على تكلفة وصول المنتج إلى الأسواق.
العرض والطلب: يزداد الطلب في الأعياد والمواسم الخاصة، ما يرفع الأسعار مؤقتًا.
استيراد الفاكهة: تؤثر أسعار الفاكهة المستوردة على السوق المحلي، خاصة مع تغيرات سعر الدولار.
جودة المنتج: تختلف الأسعار بحسب حجم الخضروات أو الفاكهة وجودتها، حيث يحصل المنتج الممتاز على أسعار أعلى.
أهمية متابعة أسعار الخضروات والفاكهة
تعتبر متابعة أسعار الخضروات والفاكهة أمرًا ضروريًا لجميع المواطنين، سواء في إعداد الوجبات المنزلية أو لتقدير ميزانية الأسرة. كما أن معرفة الأسعار تساعد المطاعم والمحال التجارية على وضع خطط شرائية دقيقة وتحديد أسعار البيع بما يضمن هامش ربح مناسب مع توفير منتج طازج للمستهلك.
نصائح للمستهلكين
مقارنة الأسعار بين أكثر من سوق أو محل قبل الشراء.
اختيار الخضروات والفواكه الموسمية، لأنها عادةً أقل تكلفة وأعلى جودة.
شراء الكميات حسب الحاجة لتجنب التلف والخسارة.
متابعة العروض في منافذ البيع الحكومية أو الفروع الكبرى لتوفير جزء من الميزانية.
يتوقع خبراء الزراعة والأسواق استمرار حالة التذبذب في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الأسابيع المقبلة، مع احتمالية ارتفاع بعض الأصناف نتيجة زيادة الطلب أو نقص المعروض، بينما قد تشهد بعض الأصناف الموسمية انخفاضًا تدريجيًا مع كثرة الإنتاج.
وفي النهاية، تظل أسعار الخضروات والفاكهة مؤشرًا مهمًا لمعرفة مستوى المعيشة، وتحريك سلوكيات المستهلكين، ما يجعل متابعة هذه الأسعار بشكل يومي أمرًا ضروريًا لكل أسرة أو تاجر في السوق المحلي.
