مما يعكس حالة التذبذب الطبيعي التي يشهدها السوق تبعًا لعوامل العرض والطلب، وكذلك الظروف المناخية التي تؤثر على الإنتاج الزراعي. ويعد سوق العبور مرجعًا رئيسيًا لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء، حيث تنطلق منه مؤشرات أسعار السلع الغذائية الأساسية.
أسعار الخضروات اليوم
شهدت أسعار الخضروات تفاوتًا واضحًا بين الصعود والاستقرار، فبينما ارتفعت أسعار بعض الأصناف الأكثر استهلاكًا، حافظت أخرى على مستوياتها. وجاءت الأسعار على النحو التالي:
الطماطم: تراوحت بين 9 و17 جنيهًا للكيلو، وسط توقعات بمزيد من التراجع مع دخول إنتاج جديد للأسواق.
البطاطس: سجلت ما بين 5 و13 جنيهًا للكيلو، وتعتبر من أكثر الخضروات استقرارًا.
البصل الأبيض: وصل سعره بين 8 و12.5 جنيهًا للكيلو، بينما البصل الأحمر تراوح بين 6 و9 جنيهات.
الكوسة: من 11 إلى 15 جنيهًا للكيلو، مع زيادة الطلب عليها في المطاعم والفنادق.
الجزر بدون عروش: استقر بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.
الفاصوليا: سجلت من 45 إلى 60 جنيهًا، وهي من الأصناف مرتفعة السعر نسبيًا.
الباذنجان بأنواعه: البلدي تراوح بين 8 و11 جنيهًا، الرومي بين 5 و8 جنيهات، والأبيض بين 8 و11 جنيهًا.
الفلفل الرومي البلدي: من 10 إلى 16 جنيهًا، بينما الفلفل الألوان يتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: تراوحت بين 6 و9 جنيهات، ما يجعلها في متناول معظم الأسر.
الخيار البلدي: بين 7 و11 جنيهًا للكيلو.
البامية: سجلت من 15 إلى 45 جنيهًا، مع تراجع الكميات المطروحة.
السبانخ: من 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الثوم: واصل ارتفاعه ليسجل بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاكهة اليوم
أما أسعار الفاكهة فقد شهدت بدورها تفاوتًا، مع بقاء الفواكه المستوردة عند مستويات مرتفعة مقارنة بالمحلية. وفيما يلي أبرز الأسعار:
العنب البناتي الأصفر والأحمر: من 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو، مع زيادة الإقبال عليهما.
التفاح المصري: سجل من 25 إلى 40 جنيهًا، بينما التفاح الأمريكي والإيطالي تراوح بين 50 و100 جنيه.
الخوخ المستورد: بلغ 60 جنيهًا للكيلو.
البرقوق المستورد: تراوح سعره بين 50 و80 جنيهًا.
الكمثرى خشابي: من 20 إلى 40 جنيهًا، بينما الكمثرى ثلاجة تراوحت بين 30 و50 جنيهًا.
الأناناس: استقر عند 75 جنيهًا للثمرة.
الدوم: سجل 20 جنيهًا للكيلو.
القشطة البلدي: تراوحت بين 40 و70 جنيهًا، وهي من الفواكه المميزة في السوق المحلي.
الكريز: سجل ما بين 70 و110 جنيهات للكيلو.
الكيوي: ارتفع ليسجل بين 145 و255 جنيهًا، مما يجعله من أعلى الفواكه سعرًا في السوق.
الأفوكادو: استقر بين 200 و240 جنيهًا للكيلو، ليبقى من الأصناف الفاخرة مرتفعة السعر.
من الملاحظ أن أسعار الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس والبصل لا تزال تحافظ على مستويات معقولة، بينما تواصل بعض الأصناف الأخرى مثل الفاصوليا والثوم تسجيل أسعار مرتفعة.
وفي جانب الفواكه، تبقى الأصناف المحلية مثل العنب والتفاح المصري الأكثر ملاءمة لميزانية الأسرة المصرية، في حين تظل الفواكه المستوردة مثل الأفوكادو والكيوي خيارًا محدودًا لشرائح معينة من المستهلكين نظرًا لارتفاع أسعارها.
وتؤكد التوقعات أن أسعار الخضروات والفاكهة قد تشهد بعض الانخفاضات مع زيادة المعروض في الأسابيع المقبلة، خاصة مع اعتدال الطقس ودخول محاصيل جديدة للأسواق، مما يساهم في تخفيف الأعباء على المستهلك.
