ويُعد سوق العبور مرجعًا رئيسيًا للتجار والمستهلكين على حد سواء، حيث تنطلق منه أسعار الخضار والفاكهة إلى باقي الأسواق المحلية.
ويأتي هذا الاستقرار في ظل تذبذب أسعار بعض الأصناف خلال الأيام الماضية نتيجة تغيرات الطقس، وزيادة أو انخفاض المعروض، إلى جانب معدلات الطلب من المستهلكين خاصة مع اقتراب بداية الموسم الدراسي الجديد.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
شهدت أسعار الخضروات الأساسية إقبالًا ملحوظًا من المستهلكين، مع ثبات نسبي في الأسعار، حيث جاءت كالتالي:
الطماطم: تراوحت أسعارها بين 3 و6 جنيهات للكيلو، وهو سعر يُعتبر في متناول المستهلك المصري.
البطاطس: سجلت استقرارًا بين 6 و9.5 جنيهات للكيلو، وتعد من السلع الأكثر طلبًا في الأسواق.
البصل الأبيض: تراوح سعره بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: سجل من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الكوسة: تراوحت أسعارها بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، مع استمرار الطلب عليها في المطابخ المصرية.
الجزر بدون عروش: جاء سعره بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.
هذا الاستقرار في أسعار الخضروات يُعزى إلى وفرة المعروض من المحاصيل المحلية، خاصة مع دخول العروة الجديدة لبعض المنتجات مثل الطماطم والبطاطس.
أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور
أما بالنسبة للفاكهة، فقد شهدت الأصناف الصيفية استقرارًا نسبيًا، بينما استمرت بعض أنواع المانجو في تسجيل أسعار متفاوتة نظرًا لاختلاف جودتها وأنواعها. وجاءت الأسعار كالتالي:
البرتقال الصيفي: بين 20 و44 جنيهًا للكيلو.
الجريب فروت: سجل من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الجوافة: تراوحت أسعارها بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، مع زيادة الإقبال عليها لاحتوائها على فيتامين “سي”.
الكنتالوب: جاء بسعر يتراوح بين 5 و9 جنيهات للكيلو، ويُعتبر من الفاكهة الأرخص سعرًا حاليًا.
المانجو الزبدية: سجلت ما بين 30 و38 جنيهًا للكيلو.
المانجو البلدية: تراوحت بين 15 و25 جنيهًا للكيلو.
المانجو الصديقة: جاءت بأسعار تتراوح من 35 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
المانجو الجولك: سجلت أسعارًا ما بين 35 و45 جنيهًا للكيلو.
قراءة في وضع السوق
يُجمع التجار على أن أسعار الخضار والفاكهة مرشحة للاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع زيادة تدفقات المعروض من المزارع المحلية. كما أن استمرار المعروض بكميات كبيرة يُسهم في تهدئة الأسعار ويجعلها أقرب إلى متناول المستهلك.
ويُلاحظ أن الفاكهة الصيفية مثل المانجو بمختلف أنواعها ما زالت تسيطر على السوق بأسعار متفاوتة، بينما تدخل بعض الأصناف الشتوية تدريجيًا في الأسواق خلال الفترة المقبلة.
ومن الجدير بالذكر أن أسعار الجملة في سوق العبور تختلف عادة عن أسعار التجزئة في الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية، حيث يضاف إليها هامش ربح وتكاليف النقل والتوزيع.
