وأكد تجار الجملة والتجزئة أن الأسعار تتباين من منطقة لأخرى داخل المحافظة، تبعًا لقرب السوق من مناطق الإنتاج وتكاليف النقل والتوزيع، ما يجعل متابعة الأسعار اليومية أمرًا ضروريًا للمستهلكين.
أسعار الخضار في أسواق التجزئة
شهدت أسعار الخضار في أسواق التجزئة استقرارًا نسبيًا، حيث تراوحت الأسعار بين الحد الأدنى والحد الأعلى لبعض الأصناف، على النحو التالي:
الطماطم: بين 8 و12.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: بين 6.5 و10 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: بين 8 و12.5 جنيه للكيلو.
الباذنجان: بين 8 و12.5 جنيه للكيلو.
الخيار: بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحار: بين 15 و20 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي: بين 20 و25 جنيهًا للكيلو.
الليمون: بين 25 و30 جنيهًا للكيلو.
وأشار التجار إلى أن هذه الأسعار تمثل المتوسط في الأسواق، مع احتمال وجود اختلاف بسيط حسب نوعية المنتج وطريقة التعبئة والعرض.
أسعار الخضار في أسواق الجملة
أما في أسواق الجملة، فتكون الأسعار أقل بشكل واضح مقارنة بأسواق التجزئة، نظرًا لأنها مخصصة لتجار التجزئة والموزعين، حيث سجلت الأسعار التالية:
الطماطم: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
البطاطس: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الباذنجان: من 7 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الخيار: من 12 إلى 17 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحار: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الرومي: من 17 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الليمون: من 18 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا الفارق بين أسواق الجملة والتجزئة هامش الربح الذي يضيفه تجار التجزئة لتغطية التكاليف التشغيلية والنقل والتخزين.
أسعار الفاكهة في أسواق التجزئة
وعلى صعيد الفاكهة، استقرت الأسعار اليوم في الأسواق المحلية كما يلي:
الموز: من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الجوافة: من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
العنب الأحمر: من 20 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
التفاح: من 60 إلى 75 جنيهًا للكيلو.
البرتقال: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
وأشار التجار إلى أن الأسعار قد تختلف قليلاً حسب جودة الفاكهة ونضجها وطريقة التعبئة، وكذلك الموسم الزراعي لكل صنف.
أسعار الفاكهة في أسواق الجملة
وفي أسواق الجملة، تكون الأسعار أقل بشكل ملحوظ مقارنة بأسواق التجزئة، حيث جاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
الموز: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الجوافة: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
العنب الأحمر: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
التفاح: من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
البرتقال: من 12.5 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
ويشير هذا التباين إلى أهمية متابعة الأسواق يوميًا من قبل التجار والمستهلكين على حد سواء، لاختيار التوقيت الأفضل للشراء.
تحليل أسعار الخضار والفاكهة
ويعتبر استقرار الأسعار في السوق المحلي مؤشرًا على التوازن النسبي بين العرض والطلب خلال الفترة الحالية، خاصة بعد موجة من التقلبات التي شهدتها الأسواق نتيجة بعض العوامل الموسمية مثل انخفاض درجات الحرارة، وتأثير هذه العوامل على الإنتاج الزراعي. كما أن أسعار الخضار والفاكهة تأثرت بالمسافات بين مناطق الإنتاج ومراكز البيع، إضافة إلى التكاليف اللوجستية والنقل.
نصائح للمستهلكين
متابعة تحديثات الأسعار اليومية قبل الشراء.
مقارنة الأسعار بين أسواق التجزئة والجملة للحصول على أفضل قيمة.
اختيار الفاكهة والخضار الطازجة، وتجنب المخزنة لفترات طويلة.
الانتباه إلى جودة المنتجات قبل الشراء، فأسعار أقل قد تكون مرتبطة بجودة منخفضة.
يتوقع خبراء السوق أن تظل أسعار الخضار والفاكهة مستقرة نسبيًا خلال الأيام القادمة، مع إمكانية حدوث تغييرات طفيفة بحسب الموسم الزراعي، ومعدلات الإنتاج، وتأثير الطقس، وكذلك حركة الطلب من المستهلكين والمطاعم والسلاسل التجارية. كما أن الأسواق ستظل متأثرة بتكاليف النقل وأسعار الوقود، والتي تشكل جزءًا كبيرًا من أسعار البيع النهائي للمستهلك.
