أسعار الخضار والفاكهة الآن في الأسواق 27 يناير 2026 . أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر الثلاثاء.. تباين في الأسواق واستقرار نسبي بالأسعار شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء حالة من التباين الملحوظ.
حيث استقرت أسعار بعض الأصناف، بينما شهدت أصناف أخرى اختلافات طفيفة، وفقًا لحركة العرض والطلب داخل الأسواق، خاصة مع اختلاف الكميات المطروحة وجودة المحصول.
وتحظى أسعار الخضار والفاكهة باهتمام يومي من المواطنين، نظرًا لاعتماد الأسر المصرية عليها بشكل أساسي في الوجبات اليومية، فضلًا عن تأثيرها المباشر على ميزانية الأسرة، في ظل متابعة مستمرة لأي تغيرات قد تطرأ على الأسعار.
أسعار الخضروات اليوم في الأسواق
شهدت أسعار الخضروات اليوم تفاوتًا بين الحدين الأدنى والأقصى، وجاءت كالتالي:
سعر البطاطس تراوح ما بين 4 و12 جنيهًا للكيلو، وتُعد البطاطس من أكثر الخضروات استهلاكًا داخل البيوت المصرية.
سعر الطماطم سجل ما بين 5.5 و9.5 جنيه للكيلو، وسط استقرار نسبي في المعروض.
سعر البصل الأبيض تراوح بين 4 و10 جنيهات، ويُعد من السلع الأساسية التي لا غنى عنها.
سعر الكوسة تراوح ما بين 14 و18 جنيهًا للكيلو.
سعر الجزر بدون عروش سجل من 4 إلى 7 جنيهات.
سعر الفاصوليا تراوح ما بين 12 و20 جنيهًا، مع اختلاف الجودة.
سعر الباذنجان البلدي تراوح من 8 إلى 13 جنيهًا.
سعر الباذنجان الرومي سجل ما بين 6 و12 جنيهًا.
سعر الباذنجان الأبيض تراوح بين 7 و17 جنيهًا.
سعر الفلفل الرومي البلدي من 13 إلى 19 جنيهًا.
سعر الفلفل الرومي الصوب من 13 إلى 19 جنيهًا.
سعر الفلفل الحامي البلدي من 13 إلى 17 جنيهًا.
سعر الفلفل الألوان (أصفر – أحمر – برتقالي) تراوح من 30 إلى 40 جنيهًا.
سعر الملوخية من 18 إلى 22 جنيهًا.
سعر الخيار الصوب من 12 إلى 18 جنيهًا.
سعر الخيار البلدي من 12 إلى 18 جنيهًا.
سعر القلقاس تراوح بين 7 و11 جنيهًا.
سعر خس كابوتشي من 5 إلى 8 جنيهات.
سعر الثوم تراوح ما بين 25 و55 جنيهًا للكيلو.
ويعكس هذا التفاوت اختلاف مناطق الإنتاج وتكاليف النقل وجودة المحاصيل المعروضة داخل الأسواق.
أسعار الفاكهة اليوم في مصر
أما أسعار الفاكهة، فقد شهدت هي الأخرى حالة من التباين، خاصة بين الفاكهة المحلية والمستوردة، وجاءت الأسعار كالتالي:
سعر البرتقال البلدي تراوح من 8 إلى 12 جنيهًا.
سعر البرتقال السكري ما بين 8 و12 جنيهًا.
سعر البرتقال أبو سرة من 10 إلى 14 جنيهًا.
سعر الجريب فروت تراوح من 7 إلى 10 جنيهات.
سعر الجوافة سجل ما بين 16 و26 جنيهًا للكيلو.
سعر التفاح الأمريكي تراوح من 50 إلى 100 جنيه حسب الجودة.
سعر النكتارين المستورد سجل نحو 60 جنيهًا.
سعر البرقوق المستورد تراوح بين 50 و80 جنيهًا.
سعر الخوخ المستورد بلغ نحو 60 جنيهًا.
سعر الليمون البلدي تراوح ما بين 8 و18 جنيهًا.
وتُعد الفاكهة المحلية الأقل سعرًا مقارنة بالمستوردة، نظرًا لانخفاض تكاليف النقل والاستيراد، ما يجعلها الخيار الأكثر انتشارًا بين المواطنين.
أسباب تباين أسعار الخضار والفاكهة
يرجع اختلاف أسعار الخضروات والفاكهة من صنف لآخر إلى عدة عوامل، أبرزها:
اختلاف حجم المعروض اليومي داخل الأسواق.
جودة المحصول ودرجة نضجه.
تكاليف النقل من مناطق الإنتاج إلى الأسواق.
العوامل المناخية التي تؤثر على الإنتاج.
زيادة الطلب على بعض الأصناف دون غيرها.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
يتوقع خبراء الأسواق استمرار حالة التباين في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية استقرار معظم الأصناف في حال استمرار ضخ كميات مناسبة للأسواق، وعدم حدوث تقلبات مناخية تؤثر على الإنتاج.
كما تلعب المواسم الزراعية دورًا مهمًا في تحديد اتجاه الأسعار، حيث تنخفض الأسعار عادة مع ذروة الإنتاج، وترتفع نسبيًا عند قلة المعروض.
ينصح التجار وخبراء التغذية المواطنين بما يلي:
شراء الخضروات والفاكهة في مواسمها الطبيعية.
مقارنة الأسعار بين أكثر من سوق.
اختيار الأصناف المحلية لتقليل التكلفة.
شراء الكميات المناسبة لتجنب الهدر.
