أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بأسواق بورسعيد اليوم السبت 3 يناير . تشهد أسواق الأسماك والمأكولات البحرية بمحافظة بورسعيد اليوم السبت 3 يناير حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع توافر كميات مناسبة من مختلف الأنواع داخل سوق السمك والأسواق الشعبية ومنافذ البيع المختلفة.
ويعزى هذا الاستقرار جزئيًا إلى الطبيعة الساحلية للمحافظة وانتظام حركة الصيد، مما يضمن توفير الأسماك الطازجة بشكل يومي وبأسعار متوازنة تتناسب مع المستهلكين.
ويحرص أهالي بورسعيد والزائرون على متابعة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بشكل يومي، خاصة في عطلة نهاية الأسبوع، حيث يزداد الإقبال على الشراء، سواء للطلب المنزلي أو لتجهيز المطاعم والمحلات الغذائية.
أسعار الأسماك اليوم
أظهرت جولة ميدانية في عدد من أسواق المحافظة، أن أسعار الأسماك تتباين حسب النوع والحجم وجودة الصيد:
السمك البلطي: تراوح سعر الكيلو بين 70 و85 جنيهًا، حسب الحجم والجودة.
البلطي الأسواني: سجل سعر الكيلو ما بين 65 و75 جنيهًا.
البوري: تراوح سعر الكيلو بين 110 و140 جنيهًا.
الطوبار: سجل سعر الكيلو ما بين 90 و110 جنيهات.
الدنيس: تراوح سعر الكيلو بين 160 و200 جنيهًا.
القاروص: سجل سعر الكيلو ما بين 170 و220 جنيهًا، بحسب الحجم ومصدر الصيد.
الوقار: تراوح سعر الكيلو بين 200 و260 جنيهًا، مع إقبال ملحوظ على شرائه خلال عطلة نهاية الأسبوع.
ويُلاحظ أن أسعار الأسماك تتأثر بحجم الصيد اليومي وموسم الصيد، مع الحفاظ على جودة الأسماك الطازجة المعروضة في الأسواق.
أسعار الأسماك الشعبية
بالنسبة للأسماك الشعبية الأكثر تداولًا بين الأسر المصرية، فقد جاءت الأسعار كما يلي:
السردين: تراوح سعر الكيلو بين 60 و75 جنيهًا.
الماكريل: سجل سعر الكيلو ما بين 95 و115 جنيهًا.
السبيط: تراوح سعر الكيلو بين 280 و330 جنيهًا.
الكابوريا: سجل سعر الكيلو ما بين 90 و120 جنيهًا حسب الحجم.
ويعتمد المستهلكون على هذه الأنواع لتجهيز وجبات يومية اقتصادية، حيث تمثل خيارات منخفضة نسبيًا مقارنة بالأنواع الأخرى من الأسماك البحرية.
أسعار المأكولات البحرية اليوم
شهدت أسعار المأكولات البحرية أيضًا استقرارًا نسبيًا، مع توافر مختلف الأنواع في الأسواق:
الجمبري الصغير: تراوح سعر الكيلو بين 180 و220 جنيهًا.
الجمبري المتوسط: سجل سعر الكيلو ما بين 240 و300 جنيهًا.
الجمبري الجامبو: تراوح سعر الكيلو بين 380 و450 جنيهًا.
الجندوفلي: تراوح سعر الكيلو بين 35 و50 جنيهًا.
بلح البحر: سجل سعر الكيلو ما بين 60 و80 جنيهًا.
ويحظى الجمبري بشعبية كبيرة بين المستهلكين في بورسعيد، خاصة خلال عطلة نهاية الأسبوع، حيث يزيد الإقبال على شراء الكميات الطازجة للاستهلاك المنزلي أو المطاعم المحلية.
أسباب استقرار أسعار الأسماك والمأكولات البحرية
أكد عدد من التجار أن استقرار الأسعار يعود إلى عدة عوامل رئيسية، منها:
هدوء حالة البحر خلال الأيام الماضية، مما يسهل عمليات الصيد ويزيد من كمية الأسماك المعروضة.
انتظام عمليات الصيد اليومي، وهو ما يضمن توفر الأسماك الطازجة بأسعار مناسبة.
توافر المعروض داخل الأسواق، مما يحد من ارتفاع الأسعار بشكل مفاجئ.
وأشار التجار إلى أن حركة البيع تسير بصورة طبيعية، مع اختلاف طفيف في الأسعار من منطقة لأخرى داخل محافظة بورسعيد، حسب نوع السمك وحجمه ومدى الطلب المحلي.
نصائح للمستهلكين عند شراء الأسماك
يُنصح المستهلكون عند شراء الأسماك والمأكولات البحرية بما يلي:
التأكد من سلامة الأسماك وطزاجتها قبل الشراء.
مراعاة الأسعار المتغيرة حسب الحجم والنوع، خاصة مع وجود فروق بسيطة بين الأسواق.
الشراء من أسواق موثوقة ومنافذ معروفة لضمان جودة المنتج.
الانتباه إلى أسعار الكيلو مقارنة بأنواع أخرى لتحديد أفضل الخيارات الاقتصادية.
كما يوصي خبراء التغذية بشراء الأسماك الطازجة بشكل يومي أو يومين على الأكثر للحفاظ على قيمتها الغذائية وجودتها الصحية.
توقعات الأسواق في الأيام المقبلة
من المتوقع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بمحافظة بورسعيد خلال الأيام المقبلة، مع استمرار هدوء حالة البحر وانتظام حركة الصيد، ما يضمن وفرة المعروض.
كما يُتوقع زيادة طفيفة في الطلب خلال المناسبات أو عطلة نهاية الأسبوع، مما قد يؤدي إلى اختلاف طفيف في الأسعار حسب النوع والحجم، لكن من غير المتوقع حدوث ارتفاعات كبيرة.
ويظل مراقبو الأسواق يشددون على ضرورة متابعة الأسعار بشكل يومي للحصول على أفضل العروض، خاصة للمستهلكين الذين يشترون بكميات كبيرة أو للمطاعم التي تعتمد على توريد الأسماك الطازجة بشكل يومي.
