أسعار الأسماك والجمبري تشهد تحركات جديدة اليوم الأربعاء 7 يناير 2026 . شهدت أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق المصرية، اليوم الأربعاء 7 يناير 2026، حالة من التباين الملحوظ، ما بين استقرار نسبي لبعض الأصناف وارتفاع أو انخفاض محدود في أصناف أخرى.
وذلك وفقًا لآخر تحديثات صادرة عن سوق العبور للجملة، الذي يُعد المؤشر الرئيسي لحركة أسعار الأسماك في مصر. ويأتي هذا التباين في ظل اختلاف حجم المعروض، وتنوع مصادر الإنتاج بين المزارع السمكية والمصايد الطبيعية، إلى جانب تأثيرات الطقس وتكاليف النقل.
ويحرص عدد كبير من المواطنين على متابعة أسعار الأسماك بشكل يومي، نظرًا لكونها أحد البدائل الغذائية الأساسية للحوم الحمراء والدواجن، فضلًا عن قيمتها الغذائية العالية، ما يجعل أي تحرك في أسعارها محل اهتمام واسع داخل الشارع المصري.
أسعار الأسماك اليوم الأربعاء 7 يناير 2026
سجّلت أسعار أسماك البلطي، وهي الأكثر تداولًا واستهلاكًا في السوق المحلية، مستويات متفاوتة حسب الجودة والحجم، حيث تراوح سعر البلطي الممتاز ما بين 60 و64 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بتعاملات الأيام الماضية.
فيما سجّل البلطي المتوسط أسعارًا تتراوح بين 54 و58 جنيهًا للكيلو، ليظل الخيار الأكثر طلبًا لدى شريحة كبيرة من المواطنين، نظرًا لتوازنه بين السعر والجودة. أما البلطي الأسواني، فقد شهد نطاقًا سعريًا واسعًا تراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو، تبعًا لاختلاف الحجم ودرجة الطزاجة.
أسعار الجمبري اليوم الأربعاء 7 يناير 2026
وشهدت أسعار الجمبري تباينًا واضحًا بحسب الحجم والنوع، حيث سجّل الجمبري الجامبو أعلى الأسعار، إذ تراوح سعره ما بين 975 و1175 جنيهًا للكيلو، وهو ما يجعله من الأصناف الفاخرة التي يزداد الطلب عليها في المناسبات.
فيما بلغ سعر الجمبري الممتاز ما بين 850 و950 جنيهًا للكيلو، بينما سجّل الجمبري الحجم الوسط أسعارًا تتراوح بين 720 و820 جنيهًا للكيلو. وعلى الجانب الآخر، جاءت أسعار الجمبري الوسط المجمد أقل نسبيًا، حيث تراوحت بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، ما يجعله خيارًا مناسبًا للأسر الباحثة عن أسعار أقل.
كما تراوح سعر الجمبري الصغير الطازج ما بين 200 و400 جنيه للكيلو، وفقًا لحجم الحبة ومستوى الإقبال داخل الأسواق.
أسعار باقي أصناف الأسماك اليوم
وفيما يخص باقي أصناف الأسماك، فقد جاءت الأسعار على النحو التالي:
سجّل البوري الكبير أسعارًا تتراوح بين 180 و240 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البوري الوسط ما بين 100 و160 جنيهًا، ويُعد البوري من الأصناف المحببة لدى الكثير من الأسر المصرية، خاصة في المدن الساحلية.
أما السردين المجمد، فقد تراوح سعره بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، ليظل من أرخص أنواع الأسماك المتاحة، ومناسبًا لشريحة كبيرة من المستهلكين.
وسجّل السُّبِّيط أسعارًا تتراوح بين 250 و400 جنيه للكيلو، متأثرًا بقلة المعروض وارتفاع الطلب عليه في بعض المناطق، فيما تراوح سعر سمك القرش ما بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر سمك حدادي ما بين 30 و50 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تشهد إقبالًا ملحوظًا في المناطق الشعبية.
كما سجّل الماكريل المجمد أسعارًا تتراوح بين 110 و180 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار الكابوريا ما بين 50 و150 جنيهًا حسب الحجم.
وسجّل المرجان الوسط أسعارًا تتراوح من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البربون الوسط ما بين 170 و230 جنيهًا، في حين جاء البربون المجمد بأسعار أقل تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أما المكرونة السويسي، فقد تراوح سعرها ما بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، في حين سجّلت المكرونة المجمدة أسعارًا تتراوح بين 30 و60 جنيهًا.
أسباب تباين أسعار الأسماك
ويرجع خبراء سوق الأسماك هذا التباين في الأسعار إلى عدة عوامل، من أبرزها اختلاف كميات المعروض يوميًا، وتأثر الصيد بحالة الطقس، فضلًا عن تفاوت تكاليف النقل والتخزين، إضافة إلى اختلاف مستويات الطلب بين الأسواق الشعبية والمناطق الراقية.
ويتوقع التجار أن تشهد أسعار الأسماك استقرارًا نسبيًا خلال الفترة المقبلة، مع انتظام حركة الصيد وزيادة المعروض من المزارع السمكية. وينصح الخبراء المواطنين بشراء الأسماك من المصادر الموثوقة، ومقارنة الأسعار بين الأسواق، مع اختيار الأنواع المناسبة حسب الميزانية.
في المجمل، تعكس أسعار الأسماك والجمبري اليوم حالة من التوازن النسبي داخل الأسواق، مع استمرار التفاوت بين الأصناف المختلفة، ما يتيح خيارات متعددة للمستهلكين وفق احتياجاتهم وإمكاناتهم.
