أسعار الأسماك في الأسواق اليوم 22 يونيو 2025 البلطي يسجل استقرارًا ملحوظًا . شهدت أسواق الأسماك والجمبري في مصر اليوم الأحد 22 يونيو 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في مستويات الأسعار.
بحسب أحدث البيانات الصادرة من سوق العبور للجملة، وهو ما يُعد مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين مع اقتراب موسم الصيف، حيث يزداد الإقبال على الأسماك والمأكولات البحرية في المنازل والمطاعم.
تأتي هذه الأجواء المستقرة وسط توقعات من التجار باستمرار التوازن في الأسعار خلال الأسبوع الجاري، مدعومة بثبات نسبي في حركة العرض والطلب، واستقرار درجات الحرارة نسبيًا، مما يسهم في الحفاظ على جودة الأسماك ويسهل تداولها في الأسواق دون خسائر كبيرة.
أسعار البلطي اليوم الأحد 22 يونيو 2025
تصدر السمك البلطي قائمة الأكثر مبيعًا اليوم، نظرًا للإقبال الواسع عليه من جميع شرائح المجتمع، سواء للاستهلاك اليومي أو للعزائم، وقد جاءت الأسعار وفقًا لما يلي:
البلطي رقم 1: تراوح سعر الكيلو بين 80 إلى 82 جنيهًا، وهو النوع الأعلى جودة.
البلطي رقم 2: سجل سعره ما بين 72 إلى 76 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: شهد تفاوتًا كبيرًا في السعر، حيث تراوح بين 30 إلى 80 جنيهًا، ويختلف حسب الحجم ومكان التوريد.
فيليه بلطي: بلغ سعر الكيلو منه ما بين 75 إلى 275 جنيهًا، باختلاف درجات التنظيف والتغليف ونسب الفاقد.
ويمثل البلطي خيارًا اقتصاديًا نسبيًا للعائلات المصرية، لما يتمتع به من طعم مقبول وسهولة في الطهي والتوافر الدائم في الأسواق.
أسعار الجمبري اليوم في الأسواق
استقرت أيضًا أسعار الجمبري اليوم الأحد، مع توافر أنواع متعددة تناسب مختلف شرائح المستهلكين:
جمبري رقم 2: تراوح سعر الكيلو بين 510 إلى 670 جنيهًا، ويُعتبر من الأحجام الكبيرة الجيدة.
جمبري رقم 3: سجل سعره ما بين 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو، ويُعد الأكثر شعبية بسبب سعره الأقل نسبيًا.
ويحظى الجمبري بإقبال متزايد، لا سيما في المناسبات والعطلات، كما يُعد من الخيارات الصحية الغنية بالبروتينات والعناصر البحرية.
أسعار أنواع الأسماك الأخرى اليوم
وفيما يلي قائمة بأبرز أسعار أنواع الأسماك الأخرى المتداولة في الأسواق المصرية:
قشر بياض
يتراوح سعر الكيلو بين 190 إلى 290 جنيهًا، ويُعد من الأنواع الفاخرة.
بياض أملس 1 (بلدي)
سجل سعر الكيلو بين 140 إلى 240 جنيهًا.
بياض أملس 2 (خليجي)
وصل سعر الكيلو إلى ما بين 80 إلى 120 جنيهًا، ويتميز بلحمه الأبيض وقلة الشوك.
ثعابين
تفاوت السعر بشكل كبير حسب الحجم، إذ بلغ الكيلو بين 100 إلى 600 جنيهًا.
مكرونة سويسي
سجل الكيلو ما بين 75 إلى 135 جنيهًا، وهو من الأنواع الشعبية في المدن الساحلية.
سبيط وكاليماري
تراوح سعر الكيلو بين 230 إلى 330 جنيهًا، ويُعد من الأصناف المميزة ذات السعر المرتفع نسبيًا.
مكرونة مجمدة
بلغ سعرها ما بين 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، وتُستخدم غالبًا في المطاعم الصغيرة أو للاستهلاك السريع.
البوري
استقر سعر البوري بين 80 إلى 210 جنيهًا، حسب الحجم والمنشأ، وهو من الأنواع المحببة خاصة في محافظات الدلتا والقناة.
تحليل: لماذا استقرت أسعار السمك اليوم؟
يرجع استقرار أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم إلى عدة عوامل مجتمعة، من أبرزها:
تحسن الأحوال الجوية: ما يساعد على استقرار عمليات الصيد والتوريد دون توقف.
زيادة المعروض: بسبب وفرة الإنتاج المحلي، لا سيما في المزارع السمكية المنتشرة في مناطق القناة والدلتا.
استقرار تكاليف النقل والتخزين: بعد انخفاض ملحوظ في أسعار الوقود مؤخرًا.
انخفاض معدلات التصدير: ما يزيد من المعروض في السوق المحلي ويوفر مزيدًا من الخيارات للمستهلك.
عدم وجود مناسبات رسمية أو أعياد: ما يقلل الضغط على الأسواق ويحد من زيادات الأسعار المفاجئة.
نصائح للمستهلك عند شراء الأسماك
لضمان شراء سمك طازج وبجودة عالية، إليك بعض النصائح الهامة:
التأكد من رائحة السمك: يجب أن تكون رائحة البحر طبيعية وليست كريهة.
ملاحظة لون الخياشيم: يجب أن تكون حمراء أو وردية، لا بنية أو داكنة.
العين الواضحة والبارزة: من علامات السمك الطازج.
اختبار صلابة اللحم: كلما كان اللحم صلبًا وغير مترهل، دل ذلك على طزاجته.
الشراء من أسواق موثوقة أو تجار معروفين: لتجنب الغش أو شراء أسماك مجمدة تُباع على أنها طازجة.
توقعات أسعار الأسماك خلال الأيام القادمة
بحسب تصريحات تجار الجملة وتقديرات بعض مسؤولي أسواق السمك، يُتوقع أن تظل الأسعار مستقرة خلال الأسبوع الجاري، ما لم تظهر مستجدات مثل:
تغيّر الأحوال الجوية بشكل مفاجئ.
زيادة الطلب في حال ارتفاع درجات الحرارة وتوجّه المواطنين للأطعمة البحرية.
أي ارتفاع في أسعار الأعلاف أو الوقود، مما قد يؤثر على التكلفة النهائية للأسماك.
تشير التحديثات اليومية إلى أن أسواق الأسماك في مصر تشهد حالة من الانضباط والاستقرار، وهو ما ينعكس إيجابًا على المستهلكين، خاصة في ظل الارتفاعات المتواصلة في أسعار السلع الأخرى. وتبقى الأسماك والجمبري خيارات مثالية للعائلات المصرية الباحثة عن القيمة الغذائية والطعم المميز بأسعار مناسبة.
