أسعار الأسماك اليوم البلطي والبوري والجمبري في أحدث تقرير

وتنوعت الأسعار بحسب النوع والحجم والجودة، مع تفاوت بسيط بين أسواق الجملة وأسواق التجزئة. وجاءت الأسعار على النحو التالي:

سمك البلطي، الأكثر استهلاكًا على المائدة المصرية، تراوح سعر الكيلو بين 100 و105 جنيهات، بحسب حجم السمكة وجودة التنظيف.

أما البلطي الأسواني المعروف بجودته العالية ونكهته الخاصة، فقد تراوح سعر الكيلو منه بين 105 و108 جنيهات.

سجل سمك البوري متوسط سعر بلغ 200 جنيه للكيلو، وهو من الأنواع ذات الإقبال الكبير، خاصة في المناسبات والعزومات.

الماكريل، أحد الأسماك الدهنية الغنية بأوميغا 3، تراوح سعره بين 115 و125 جنيهًا للكيلو، بحسب الحجم والطزاجة.

بلغ سعر الهورس، من الأسماك الشعبية ذات السعر المتوسط، ما بين 90 و110 جنيهات للكيلو.

وصل سعر الدنيس، من الأصناف البحرية عالية الجودة، إلى 225 جنيهًا للكيلو، وهو مفضل لمحبي الطهي الصحي.

سجل سمك البربون سعرًا قدره 325 جنيهًا للكيلو، ويُعد من الأنواع الراقية في السوق المصري.

تراوح سعر كيلو القاروص والوقار، بين 150 و350 جنيهًا حسب الحجم والنوع، ويُعدان من أكثر الأنواع المتميزة في المطاعم البحرية.

أما التونة الطازجة، فقد بلغ سعر الكيلو منها ما بين 150 و180 جنيهًا.

سمك المكرونة السويسي تراوح سعره بين 150 و210 جنيهات للكيلو، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لمحبي القلي والطواجن.

ثانيًا: أسعار المأكولات البحرية اليوم

وفيما يخص المأكولات البحرية الأخرى، سجلت الأسعار تفاوتًا ملحوظًا تبعًا للمصدر، سواء محلي أو مستورد، وكذلك درجة الطزاجة وطريقة الحفظ:

تراوح سعر السبيط والكاليماري، من الأصناف البحرية الفاخرة، ما بين 155 و300 جنيه للكيلو، وفقًا للحجم والطزاجة.

أما الجندوفلي، فقد استقر عند 70 جنيهًا للكيلو، وهو من الأنواع المتداولة بكثرة داخل المطابخ المصرية.

ثالثًا: أسعار الجمبري بأنواعه

الجمبري، ملك المأكولات البحرية، حافظ على تنوع أسعاره تبعًا للحجم والنوع:

سجل الجمبري الصغير سعرًا يتراوح بين 170 و350 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم في العديد من الوصفات الشعبية.

بينما بلغ سعر الجمبري المتوسط بين 365 و500 جنيهًا.

أما الجمبري الكبير فقد تراوح سعره بين 510 و550 جنيهًا.

في حين جاء سعر الجمبري الجامبو بين 560 و700 جنيهًا للكيلو، وهو الأعلى سعرًا في السوق ويُفضل تقديمه في العزومات والمطاعم الفاخرة.

رابعًا: جهود حكومية لضبط الأسعار وتحقيق الاستقرار

وفي سياق متصل، صرّح المهندس أحمد عبود، وكيل وزارة التموين بالغربية، بأن المحافظة تبذل جهودًا كبيرة لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلع الأساسية وعلى رأسها الأسماك والمأكولات البحرية.

وأكد أن محافظة الغربية تعمل على توسيع دائرة الأسواق المنتشرة بالمراكز والمدن، من خلال توفير أسواق متنقلة وأسواق اليوم الواحد، بما يسهم في زيادة المعروض وتخفيف الضغط على الأسواق الثابتة.

وأشار عبود إلى أن هذه الخطوات تأتي تنفيذًا لتوجيهات اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، الذي يضع في مقدمة أولوياته تحقيق استقرار السوق المحلي، وتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مناسبة تقل عن نظيراتها في الأسواق التجارية، وبجودة عالية.

وأوضح أن تلك المبادرات تهدف إلى رفع العبء عن كاهل الأسر محدودة ومتوسطة الدخل، من خلال عرض منتجات طازجة من مصادر موثوقة، ومراقبة الأسواق ميدانيًا لمنع التلاعب بالأسعار أو عرض منتجات غير مطابقة للمواصفات.

ختامًا.. توقعات السوق وتحذيرات للمستهلكين

تُظهر المؤشرات الحالية أن أسعار الأسماك والمأكولات البحرية مرشحة للاستقرار خلال الفترة المقبلة، خاصة في ظل دخول مواسم الصيد في عدد من المحافظات الساحلية، وتحسن سلاسل الإمداد بعد أشهر من التذبذب العالمي في أسعار المواد الغذائية.

وينصح خبراء التغذية والاقتصاد، المواطنين بشراء احتياجاتهم من الأسماك من المنافذ الرسمية والأسواق المعتمدة، لضمان الجودة، وتفادي المنتجات المجمدة أو مجهولة المصدر التي قد تُطرح بأسعار أقل لكنها تفتقر إلى السلامة الصحية.