أسعار الأسماك الطازجة والجمبري اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025 داخل الأسواق المحلية . شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025 حالة من التباين الملحوظ داخل سوق العبور لتجارة الجملة.
حيث تأثرت الأسعار بعوامل العرض والطلب وحركة الصيد خلال الأسبوع الجاري. ويهتم عدد كبير من المواطنين بمتابعة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية يوميًا، نظرًا لاعتماد الكثير من الأسر المصرية على الأسماك كبديل أساسي للبروتين الحيواني، خاصة في ظل استقرار أسعارها مقارنة باللحوم والدواجن خلال الفترة الأخيرة.
أسعار السمك البلطي اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025
يُعد السمك البلطي من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق، نظرًا لجودته وسعره المناسب لمختلف الشرائح، حيث سجل سعر الكيلو من البلطي الكبير بين 58 و62 جنيهًا، بينما تراوح سعر البلطي الوسط بين 50 و56 جنيهًا للكيلو.
أما البلطي الأسواني، فقد شهد نطاقًا سعريًا واسعًا يتراوح بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والمنشأ وجودة الأسماك. كما وصل سعر كيلو الفيليه البلطي المجمد إلى ما بين 75 و275 جنيهًا، باختلاف الشركات المنتجة ونسب التجهيز.
أسعار السمك البوري اليوم
جاءت أسعار السمك البوري اليوم مستقرة نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث بلغ سعر الكيلو من البوري الكبير ما بين 180 و200 جنيهًا، بينما سجل البوري الصغير من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو. ويُعد هذا الاستقرار مؤشراً على توازن السوق، خاصة مع زيادة المعروض من الأسماك المحلية خلال الموسم الحالي.
أسعار الأسماك الأخرى في الأسواق
شهدت أسعار الأنواع الأخرى من الأسماك تفاوتًا حسب النوع والحجم، حيث تراوح سعر الكابوريا من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو، بينما وصل قشر البياض إلى ما بين 190 و290 جنيهًا، والبياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.
أما الثعابين، فقد سجلت ارتفاعًا ملحوظًا لتتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو تبعًا للحجم والنوع. كما سجل السبيط أسعارًا تتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، بينما جاء المرجان بين 180 و260 جنيهًا، والبربون بين 250 و330 جنيهًا للكيلو.
أسعار الأسماك المجمدة اليوم الأربعاء
شهدت الأسماك المجمدة استقرارًا ملحوظًا، مع استمرار الإقبال عليها نظرًا لسعرها المناسب وسهولة تخزينها، حيث تراوح سعر المرجان المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو، والمكرونة المجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا، بينما سجل السردين المجمد من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
كما بلغ سعر الماكريل المجمد من 180 إلى 220 جنيهًا، والبربون المجمد من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم الأربعاء 12 نوفمبر 2025
فيما يتعلق بأسعار الجمبري، فقد شهدت تفاوتًا بين الأنواع والأحجام، إذ بلغ سعر الجمبري الجامبو من 950 إلى 1100 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري كبير الحجم من 880 إلى 920 جنيهًا.
وسجل الجمبري متوسط الحجم ما بين 700 و850 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الجمبري صغير الحجم من 200 إلى 400 جنيهًا، وجاء الجمبري المجمد بسعر مستقر بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة في أسعار الأسماك والجمبري
يرجع اختلاف الأسعار إلى عدة عوامل، أبرزها تكاليف النقل، وحالة الطقس، ومواسم الصيد، ومدى توافر المعروض في الأسواق. كما تلعب أنواع الأعلاف وأسعار الوقود دورًا مهمًا في تحديد تكلفة الإنتاج داخل المزارع السمكية، والتي تعد المصدر الأساسي لغالبية المعروض في السوق المصرية.
يتوقع الخبراء أن تواصل أسعار الأسماك والجمبري استقرارها النسبي خلال الفترة المقبلة، مع احتمال انخفاض بسيط في بعض الأنواع مع تحسن الأحوال الجوية وزيادة معدلات الصيد. ويُنصح المستهلكون بشراء الأسماك من الأسواق الموثوقة لضمان جودة المنتج وسلامته الغذائية، خاصة مع ارتفاع الطلب على المأكولات البحرية خلال فصل الشتاء.
