أسعار الأسماك الطازجة اليوم الثلاثاء في مصر.. البلطي والجمبري أبرز الأنواع . شهدت أسعار الأسماك والجمبري تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة، حيث سجلت بعض الأصناف ارتفاعات طفيفة مقارنة بالأيام الماضية، بينما استقرت أو انخفضت أسعار أنواع أخرى، في ظل حالة من الترقب في الأسواق وتفاوت مستويات الطلب.
ويأتي هذا التباين وسط متغيرات في حركة الأسواق وتكلفة النقل والتخزين، إلى جانب تأثيرات العرض والطلب الموسمية، خاصة في فصل الصيف الذي يشهد تفاوتًا في استهلاك الأسماك والمنتجات البحرية.
سعر السمك البلطي اليوم في الأسواق
يُعد السمك البلطي من أكثر الأنواع استهلاكًا لدى المواطنين نظرًا لسعره المناسب ومذاقه الشعبي، وشهدت أسعاره اليوم ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأيام السابقة:
تراوح سعر البلطي الكبير اليوم بين 80 إلى 84 جنيهًا للكيلو، بزيادة طفيفة نتيجة ارتفاع تكلفة النقل من المحافظات المنتجة.
أما البلطي الوسط، فقد بلغ سعره بين 73 إلى 79 جنيهًا للكيلو، ويُعد من الفئات الأكثر مبيعًا بسبب اعتدال سعره.
وسجل البلطي الأسواني تباينًا واسعًا بين 30 وحتى 80 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة والحجم والمنطقة.
في حين وصل سعر الفيليه البلطي المجمد من 50 إلى 275 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنوع التغليف ومصدر التوريد.
أسعار الأسماك الأخرى اليوم بسوق العبور
بجانب البلطي، استقرت أو ارتفعت أسعار عدد من الأنواع الأخرى من الأسماك، التي تختلف في قيمتها بحسب موسمها، حجم المعروض، ومصدرها:
السبيط والكاليماري: سجلت الأسعار اليوم ما بين 240 إلى 340 جنيهًا للكيلو، ويُعد من الأصناف ذات الطلب الثابت نسبيًا لدى المطاعم.
سمك المكرونة السويسي: تراوح سعره بين 75 و135 جنيهًا للكيلو، بارتفاع محدود عن الأسبوع الماضي.
الكابوريا: سجلت أسعارها من 100 إلى 180 جنيهًا للكيلو، وتفاوت السعر وفقًا للحجم والحالة (حية أو مجمدة).
سمك القاروص واللوت: بلغ سعر الكيلو ما بين 150 و350 جنيهًا، ويُعد من الأسماك الفاخرة التي تشهد إقبالًا من فئة محددة من المستهلكين.
الوقار: تراوح سعره أيضًا من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو، ويتميز بجودته العالية وطعمه المميز.
الدنيس: من الأسماك التي ارتفعت أسعارها خلال الفترة الأخيرة، وسجلت اليوم ما بين 90 إلى 245 جنيهًا للكيلو.
البوري الكبير: تراوح سعره ما بين 150 إلى 210 جنيهات، فيما استقر البوري الأصغر حجمًا بين 80 إلى 120 جنيهًا، ويُعد من الأنواع المنتشرة في محافظات الوجه البحري.
أسعار الجمبري اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025
يُعد الجمبري من بين أغلى المأكولات البحرية في السوق المصري، ويشهد تفاوتًا كبيرًا في الأسعار بحسب الحجم والحالة (طازج أو مجمد):
الجمبري كبير الحجم: سجل سعره ما بين 520 إلى 620 جنيهًا للكيلو، ويُستخدم غالبًا في المناسبات والمطاعم الفاخرة.
الجمبري متوسط الحجم: بلغ سعره ما بين 380 إلى 500 جنيه للكيلو، ويُفضّله المستهلك العادي في الطبخ اليومي.
الجمبري صغير الحجم: تراوح سعره بين 200 إلى 400 جنيه للكيلو، ويُستخدم بكثرة في إعداد الأطباق المنزلية العادية.
أما الجمبري المجمد، فاستقر سعره عند مستويات تتراوح بين 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو، حسب المنشأ والتغليف.
أسباب التباين في الأسعار اليوم
يرجع التباين في أسعار الأسماك والجمبري اليوم إلى عدة أسباب منها:
اختلاف مناطق الإنتاج بين المحافظات (مثل دمياط، كفر الشيخ، البحيرة، بورسعيد).
ارتفاع تكلفة النقل والتخزين، خاصة مع درجات الحرارة المرتفعة التي تتطلب وسائل تبريد متخصصة.
تفاوت العرض والطلب من يوم إلى آخر، خاصة مع دخول فترة الصيف التي يقل فيها الطلب أحيانًا.
تأثر الأسواق العالمية ببعض المتغيرات مثل أسعار الأعلاف المستوردة والوقود.
الطلب التجاري من الفنادق والمطاعم مع اقتراب عطلات الصيف.
نصائح للمستهلكين قبل الشراء
مع تفاوت الأسعار، إليك بعض النصائح المهمة قبل شراء الأسماك أو الجمبري:
اختر الوقت المناسب للشراء: يُفضل الشراء صباحًا لضمان الحصول على الأسماك الطازجة قبل نفاد الكميات.
راقب الأسعار يوميًا عبر بورصة الأسماك أو مواقع البورصات الزراعية الرسمية.
قارن بين الأسواق: إذا كنت من سكان المحافظات، فغالبًا ما تكون الأسعار أرخص من القاهرة.
تحقق من جودة الأسماك: الطزاجة عامل مهم؛ تأكد من صلابة القشرة في الجمبري ولون الخياشيم في الأسماك.
تشهد سوق الأسماك والجمبري في مصر حالة من الديناميكية المستمرة، حيث تتغير الأسعار يوميًا وفقًا لحركة العرض والطلب. ويُعد اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، نموذجًا واضحًا لحالة الاستقرار والتفاوت الطفيف الذي يسيطر على السوق، مع توقعات باستمرار هذه الحالة خلال الأيام المقبلة ما لم تحدث تغيرات جوهرية في العوامل المؤثرة.
