وصفة الأرز باللبن الكريمي احصل على طعم أحلى من المحلات . يعد الأرز باللبن من أطباق الحلويات المفضلة التي تحظى بشعبية كبيرة بين جميع الفئات العمرية، من الأطفال إلى الكبار والشباب. لا يرتبط هذا الطبق بموسم معين، بل يمكن تناوله في أي وقت من السنة، سواء كان الجو حارًا في الصيف أو باردًا في الشتاء.
في فصل الصيف، يعتبر الأرز باللبن باردًا ومنعشًا، بينما في فصل الشتاء يكون مثاليًا كتحلية دافئة بعد وجبات الغداء أو العشاء. كما يمكن تناوله كوجبة فطور مغذية وصحية، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، مثل الكالسيوم والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
في هذا المقال، سنكشف لكم عن الطريقة الأصلية لعمل الأرز باللبن، التي ستجعلكم تحصلون على طعم أفضل من المحلات وبقوام كريمي رائع، فقط عليكم اتباع الخطوات التالية بدقة.
مكونات الأرز باللبن:
1 كوب من الأرز الأبيض المصري
1 كيلو من اللبن
3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة
3 ملاعق كبيرة من بودرة الأيس كريم بنكهة الفانيليا
2 ملعقة من النشا
نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة
3 أكواب من الماء
مكسرات للتزيين
قرفة حسب الرغبة
جوز الهند للتزيين
طريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير إناء عميق نضع فيه الماء والأرز، ثم نتركه على نار هادئة ليتم تسويته.
- أثناء تسوية الأرز، نضيف كل من بودرة الأيس كريم وبودرة الكريم شانتيه مع التقليب المستمر حتى يتحول المزيج إلى قوام كريمي.
- بعد أن ينضج الأرز تمامًا، نضيف اللبن مع النشا المذاب فيه والفانيليا إلى الأرز، ثم نغلق الإناء جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك ومميز.
- نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة، مع الاستمرار في التقليب جيدًا حتى يمتزج الخليط بالكامل.
- نقوم بسكب الأرز باللبن في أطباق التقديم ونضعها في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
- بعد أن يبرد الأرز باللبن ويتماسك، نزينه بالمكسرات، جوز الهند، والقرفة حسب الرغبة. كما يمكن تناوله سادة بدون أي إضافات.
إضافة لمسة مميزة: إذا كنت ترغب في إضافة لمسة مميزة لطبق الأرز باللبن، يمكنك إضافة طبقة من الجيلي عليه. فقط ضع طبقة من الأرز باللبن في أسفل الطبق، ثم اتركه في الثلاجة حتى يتماسك. بعد ذلك، أضف طبقة من الجيلي فوقه للحصول على طعم وشكل لذيذ وجميل.
نصيحة: إذا كانت لديكم رغبة في الحصول على المزيد من الوصفات المميزة للأطباق الأساسية أو الحلويات، يمكنكم ترك تعليق أسفل المقال، ونحن سنقوم بإعدادها لكم. تابعونا عبر موقع ثقفني في قسم المطبخ، حيث ستجدون أطباقًا متنوعة سواء كانت حادقة أو حلوة. وإذا جربتم هذه الوصفة وأعجبتكم، لا تنسوا إخبارنا بتجربتكم في التعليقات، فهدفنا هو مساعدتكم في تقديم أطباق لذيذة تسعدون بها أوقاتكم مع العائلة والأصدقاء.
