الأحد, يوليو 6, 2025
  • اتصل بنا
  • اعلن معنا
  • سياسه الخصوصية
البريمو نيوز
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات
  • المرأة و الطفل
  • سياحه
  • مطبخ البريمو
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات
  • المرأة و الطفل
  • سياحه
  • مطبخ البريمو
No Result
View All Result
البريمو نيوز
No Result
View All Result
Home مطبخ البريمو

طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر في رمضان بالمكونات وطريقة التحضير بالتفاصيل

Noura by Noura
أبريل 14, 2021
in مطبخ البريمو
طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر في رمضان بالمكونات وطريقة التحضير بالتفاصيل

طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر في رمضان بالمكونات وطريقة التحضير بالتفاصيل

Share on FacebookShare on Twitter

طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر في رمضان بالمكونات وطريقة التحضير بالتفاصيل

طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر في رمضان بالمكونات وطريقة التحضير بالتفاصيل . حيث تعتبر الكنافة من اهم واكثر الحلويات التي تحضر خلال شهر رمضان بأكمله في العزومات العائلية . وتعتبر اساسية مع الفطار .هي حلوى تتكون من خيوط عجين، يضاف إليها السمن والسكر والمكسرات. والكنافة تعدّ إحدى أشهر الحلويات في بلاد الشام، ومصر، خاصة في فلسطين، حيث تشتهر الكنافة النابلسية، فهي من الحَلَوِيَّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنَشِّط الصائم بعد الإفطار، وَتَمُدُّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غَنِيَّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور. كما تُقَدَّم الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات، كالأعراس والولائم ومناسبات النجاح والاجتماعات العائلية؛ يجب الاعتدال في تناولها حتى لا تُسَبِّب الضرر والسمنة. وبالإضافة لاشتهارها في معظم البلدان العربية، تشتهر الكنافة أيضاً في تركيا والقوقاز واليونان. ويتم تقديمها أحياناً مع الشاي أو القهوة.

المكونات

¾ كوب (180 مل) ماء دافئ.

كوب (150 جم) دقيق.

½ كوب (75 جم) نشا.

ملاعق كبيرة (45 مل) زيت.

¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.

طريقة تحضير عجينة الكنافة في الخلاط الكهربائي

ضعي الماء، ثم أضيفي باقي المقادير، واخلطي جيدًا. صفي الخليط في وعاء كبير، حتى تتخلصي من أي شوائب. ضعي العجين في زجاجة مفتوحة من الأسفل فتحة واحدة بمسمار رفيع. سخني صاج الكريب، أو مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق. وزعي العجين على المقلاة بشكل دائري لتشكل خيوطًا رفيعة. اتركي الخيوط على النار لمدة دقيقتين، ثم أفرغي العجين من المقلاة. استخدمي العجين فورًا، أو احتفظي به في الفريزر لحين الاستخدام. يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الحليب البودرة إلى هذه المقادير، إذا رغبتِ في ذلك.

فوائد و أضرار الكنافة

بعد أن تعرفتِ على طريقة عمل عجينة الكنافة ، أحضرنا إليكِ فوائد وأضرار تناول الكنافة لبعض الأشخاص: على الرغم من أن الكنافة سيدة مائدة رمضان و ألذ ما تتزين به الآن أن الإكثار من تناولها يؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم إضافة إلى الإصابة بالسمنة و تسوس الأسنان. إذ يحرص كثيرون على تناولها رغم كونها غنية بالسعرات الحرارية. و تتنوع الكنافة و أشهرها هي المحشية بالجبنة، و البعض يفضلها محشية بالقشطة. و رغم مضار الحلويات عامة لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر والدهون. التي تجعلها مصدراً غنياً بالسعرات الحرارية، فإن جسم الإنسان يحتاج إلى السكريات بكمية معتدلة لتمده بالطاقة بعد يوم صيام.

 

Tags: اكلات رمضانالكنافةحلويات رمضانطريقة عمل عجينة الكنافة الشعر في رمضان بالمكونات وطريقة التحضير بالتفاصيلعجينة الكنافة
Previous Post

مشاهدة الحلقة الاولي من مسلسل كل ما نفترق بجودة عالية بدون فواصل رمضان 2021

Next Post

دعاء اليوم الرابع من رمضان مكتوب 2021 | دعاء الرابع من رمضان

Noura

Noura

Next Post
دعاء اليوم الرابع من رمضان مكتوب

دعاء اليوم الرابع من رمضان مكتوب 2021 | دعاء الرابع من رمضان

احدث المقالات

سعر الريال السعودي في مصر الآن الأحد 6 يوليو 2025سعر الريال السعودي في مصر الآن الأحد 6 يوليو 2025
أخبار

سعر الريال السعودي في مصر الآن الأحد 6 يوليو 2025

by Noura
يوليو 6, 2025

سعر الريال السعودي في مصر الآن الأحد 6 يوليو 2025 . شهد سعر صرف الريال السعودي أمام الجنيه المصري استقرارًا...

Read more
الدرهم الإماراتي اليوم في البنوك المصرية أسعار الأحد 6 يوليو 2025

الدرهم الإماراتي اليوم في البنوك المصرية أسعار الأحد 6 يوليو 2025

يوليو 6, 2025
أسعار الصرف اليوم الأحد 6 يوليو الدينار الكويتي يسجل مستويات قياسية مقابل الجنيه

أسعار الصرف اليوم الأحد 6 يوليو الدينار الكويتي يسجل مستويات قياسية مقابل الجنيه

يوليو 6, 2025
سعر الذهب اليوم الأحد 6 يوليو 2025 مفاجأة في عيار 21

سعر الذهب اليوم الأحد 6 يوليو 2025 مفاجأة في عيار 21

يوليو 6, 2025
شركة دارة للتطوير العقاري: حلول مبتكرة واستثمار آمن في السوق السعودي

شركة دارة للتطوير العقاري: حلول مبتكرة واستثمار آمن في السوق السعودي

يوليو 6, 2025
  • افضل شركة سياحة في اذربيجان
  • افضل مكتب سياحي في جورجيا
  • افضل شركات السياحة في جورجيا
  • برنامج سياحي في جورجيا
  • تصليح غسالات
  • رقم نقل عفش
  • تفاعل السعودية
  • شركة تنظيف بالدمام
  • بيع مقابر ومدافن في التجمع والعاشر
  • جدول برنامج سياحي في جورجيا 7 أيام
  • برامج سياحة في جورجيا
  • رحلات في تركيا
  • اشهر شركات تصميم وبرمجة مواقع بمصر
  • شركات سياحة في دبي
  • أشهر شركة سيو مضمونة في القاهرة
  • رحلات في دبي
  • جهاز كشف المعادن
  • صيانة مكيفات خميس مشيط

© 2023 البريمو نيوز - جميع الحقوق محفوظه

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
  • أقتصاد
    • خدمات
    • عقارات
  • اسلاميات
  • ترندات
    • سيرة ذاتية
  • تعليم
    • موضوعات تعبير
  • تكنولوجيا
    • تردد قنوات
  • صحة
  • فن
    • افلام
    • مسلسلات

© 2023 البريمو نيوز - جميع الحقوق محفوظه