إعداد القشد الملكي في ثوانٍ قليلة الطريقة الأسرع . يُعد القشد الملكي من الأطباق الشهيرة التي يُفضل تناولها العديد من الأشخاص، خاصة في المجتمع السعودي. يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني واللذيذ، كما أنه من الأطباق التي توفر الدفء لجسم الإنسان، مما يجعله مثاليًا خلال فصول الشتاء الباردة.
بفضل احتوائه على مكونات مليئة بالطاقة والسعرات الحرارية، يفضل الكثيرون تحضيره في منازلهم، مما دفع ربات المنازل للبحث عن طرق سهلة وسريعة لتحضيره. سنتناول في هذا المقال طريقة عمل القشد الملكي بأبسط المكونات والخطوات التي يمكنك اتباعها في المنزل.
طريقة عمل القشد الملكي بخطوات سهلة
يعتبر القشد الملكي من الأطباق التراثية المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة في السعودية. يتميز هذا الطبق بمكوناته البسيطة والمغذية التي تمنح الجسم التدفئة والطاقة. أما المكون الأساسي في هذا الطبق فهو التمر، الذي يُضاف إلى مكونات أخرى تعزز من نكهته وتزيد من قيمته الغذائية. إليكم طريقة تحضير القشد الملكي في خطوات سهلة وبسيطة:
المكونات:
- زبدة مملحة (كمية حسب الرغبة)
- كوب من القشطة
- كوب من التمر المنزوع النوى
- كمية من الخبز الأبيض المفتت
- ملعقة من الكاجو
- ملعقة من الزبيب
- كمية من الفستق
طريقة التحضير:
- في وعاء على نار متوسطة، أضيفي الزبدة المملحة واتركيها حتى تذوب.
- أضيفي التمر المفروم إلى الزبدة وابدئي في تقليبه جيدًا حتى يمتزج.
- أضيفي القشطة إلى التمر واستمري في الخلط حتى يتداخل المزيج جيدًا على نار هادئة.
- أضيفي الخبز الأبيض المفتت إلى المكونات، واستمري في الخلط حتى تنضج المكونات مع بعضها البعض.
- بعد اكتمال الخلط، اسكبي القشد في طبق التقديم.
- زيني الطبق بالكاجو والفستق والزبيب.
- قدمي القشد الملكي ساخنًا وتمتعي بمذاقه الشهي.
القشد الملكي بالبسكويت
إذا كنتِ تفضلين تحضير القشد الملكي بطريقة مختلفة، يمكنكِ تحضيره باستخدام البسكويت بدلاً من الخبز الأبيض المفتت. يتمتع القشد الملكي بالبسكويت بمذاق مميز وشهي، خاصةً عند تناوله في فصل الشتاء. إليكِ طريقة تحضيره:
المكونات:
- كوبان من التمر المنزوع النوى
- كمية من الزبدة
- كوب من البسكويت المفتت
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة صغيرة من الهيل
- نصف ملعقة من السمسم
- قليل من القشدة
طريقة التحضير:
- في الخلاط، قومي بطحن التمر المنزوع النوى حتى يصبح ناعمًا.
- في قدر على نار متوسطة، أضيفي الزبدة حتى تذوب.
- أضيفي البسكويت المفتت إلى الزبدة وحركي المزيج جيدًا.
- أضيفي التمر المطحون إلى الخليط، ثم أضيفي القرفة والهيل والسمسم واخلطيهم حتى تتداخل المكونات.
- ارفعي الخليط على النار واتركيه لبضع دقائق.
- ضعي المكونات في طبق التقديم وزينيه بالقشدة.
- قدمي القشد الملكي بالبسكويت وهو ساخن.
يُعد القشد الملكي من الأطباق التي تضفي على المائدة لمسة من التراث والمذاق الشهي، وتُعتبر من الأطعمة المثالية التي تمنح الجسم الدفء والطاقة. سواء كنتِ تفضلين تحضيره بالخبز الأبيض المفتت أو بالبسكويت، فإن تحضير القشد الملكي في المنزل سهل وبسيط. باتباع الخطوات التي ذكرناها، يمكنكِ تحضير هذا الطبق اللذيذ بكل يسر وتمتع به أنتِ وعائلتكِ في أي وقت. نأمل أن يكون مقالنا قد قدم لكِ أفكارًا جديدة لتحضير هذا الطبق المميز في مطبخكِ.
